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큼직하게 썬 양배추에 물 약간과 간장, 액젓, 버터를 더해 촉촉하고 감칠맛 높게 볶아낸 반찬

닭 껍질을 바삭하게 구워 기름을 내고 양배추의 자연스러운 단맛을 살려 걸쭉하게 조려낸 닭볶음탕

밑간한 소고기와 신선한 버섯, 배추를 냄비에 가득 채우고 매콤한 다대기와 육수를 부어 끓여 먹는 푸짐한 만두전골

묵은지를 들기름에 푹 볶아 깊은 맛을 내고 캔 꽁치를 넣어 칼칼하게 끓여내는 밥도둑 김치찌개

시판 마라탕 분말에 고춧가루와 향신 기름을 더해 얼얼하고 매콤한 배달 전문점 스타일로 완성한 마라떡볶이

돈코츠나 사리곰탕 등 사골 계열 라면에 고기와 채소를 불맛 나게 볶아 진하고 묵직한 중식당 짬뽕 맛을 내는 레시피

콩나물과 김치를 먼저 푹 끓여 시원한 국물을 우려낸 뒤 액젓과 수란 스타일 계란으로 풍미를 극대화한 해장 라면

육수를 내는 번거로움 없이 다시다, 참치액, 신김치의 킥으로 5분 만에 끝내는 초간단 포장마차 스타일 잔치국수

두부를 끓는 물에 데치는 대신 기름에 겉면을 노릇하게 구워내어 고소함을 극대화하고 삼겹살 김치볶음을 곁들인 일품 안주

항정살과 통마늘, 양배추를 된장 양념에 볶아 밥 위에 얹고 계란 노른자와 무순을 더한 든든한 항정살 덮밥

제철 생굴의 깊은 풍미와 겨울 중국부추의 달큰함이 시원하고 칼칼한 국물에 녹아든 명품 백짬뽕

대만식 소울푸드 파이구를 재해석하여, 감자전분으로 고유의 바삭함을 살려 튀겨내고 달콤 짭조름한 야채 볶음을 곁들이는 중식 돈까스입니다.