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어남선생 짜장떡볶이
차돌박이 기름에 대파와 짜장가루를 강불에 볶아 강한 불맛과 풍부한 육향을 살린 차돌 짜장떡볶이
김진순 차돌 짬뽕국수
우삼겹(thinly sliced beef short plate) 또는 차돌박이(thinly sliced beef brisket)과 파기름, 고춧가루로 얼큰한 불맛을 내고 참치액으로 감칠맛을 더한 짬뽕국수
김진순 차돌국수
차돌박이 기름에 얇게 썬 무를 볶아 깊은 감칠맛의 육수를 내고 소면을 말아 먹는 진한 차돌국수 (1인분)
김진순 애호박 간장국수
소금에 절인 애호박을 파기름에 볶아 달콤 짭조름한 간장 소스 소면에 고명으로 올려 먹는 2인분 간장국수
김진순 애호박전
소금에 절여 수분을 빼고 계란물이 벗겨지지 않도록 바로 뒤집어 굽는 반찬가게 스타일 애호박전
뚝딱이형 고추장 짜글이
파기름에 달달 볶은 밑간 돼지고기와 장류 양념에 크기를 다르게 썬 감자를 넣어 국물을 걸쭉하고 찐득하게 조려낸 일품 짜글이
뚝딱이형 오삼불고기
매콤달콤한 특제 양념에 삼겹살과 오징어를 버무려 파기름에 볶아 낸 기사식당 스타일의 오삼불고기
뚝딱이형 파기름 차돌 비빔면
향긋한 생강·파기름에 고소한 차돌박이를 구워내고 유자청을 넣은 특제 기름 양념장으로 비벼 먹는 중독성 강한 칼국수 비빔면
뚝딱이형 참나물 치미추리 스테이크
일반 가정용 전기밥솥의 보온 기능을 활용해 완벽한 미디엄 레어로 수비드한 스테이크와 한국식 참나물 치미추리 소스 레시피
승우아빠 웰치스 딸기 블루베리 수박화채
웰치스 딸기맛의 강렬한 붉은 색감과 달콤함에 블루베리의 상큼함을 믹스한 화려한 비주얼의 수박화채
뚝딱이형 소고기 칼국수
소고기 수육을 푹 삶아낸 진한 육수에 시판 사골육수를 더해 감칠맛을 극대화한 구수한 고기 칼국수
뚝딱이형 아메리칸 쿠키
두 가지 설탕과 초콜릿 칩을 듬뿍 넣어 서브웨이 쿠키처럼 쫀득하고 달콤한 아메리칸 쿠키