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파브리 스테이크 튀김

190도 고온의 기름에 버터 향을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 이색 스테이크와 한국식 재료로 재해석한 허브 소스

45분보통고기/메인
소고기립아이부추미나리마늘레몬
이색스테이크겉바속촉홈파티요리

뚝딱이형 미나리삼겹살김밥

생대패삼겹살과 묵은지, 매콤하게 무친 미나리를 밥과 함께 돌돌 말아 구워낸 이색적인 미나리삼겹살김밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
미나리생대패삼겹살묵은지들기름
한그릇요리집밥고기요리

김진순 콩나물 해물찜

콩나물 삶은 물로 진한 감칠맛을 내고 해물 모듬으로 푸짐하게 조리하는 초간단 해물찜

20분쉬움고기/메인
해물 모듬일자 콩나물대파당근고추
초간단밥도둑손님초대

아하부장 간장 오리 주물럭

간장과 다진 마늘 베이스의 단짠 양념에 쪽파와 미나리 향을 더한 볶음용 오리 주물럭

20분쉬움고기/메인
오리고기진간장다진 마늘참기름쪽파
밥도둑초간단고기요리

이 남자의 cook 한우 등심 버섯전골

멸치와 디포리로 우려낸 깊은 육수에 소고기 등심과 다양한 버섯을 푸짐하게 끓여낸 뒤 고소한 미나리 달걀죽으로 코스를 완성하는 전골 요리

35분보통국/찌개/탕
소고기 등심단호박양파대파당근
국물요리고기요리손님맞이

임성근 콩나물 두부전골

들기름에 노릇하게 지진 두부와 아삭한 콩나물, 대패삼겹살이 어우러진 얼큰한 전골

30분보통반찬
두부콩나물대패 삼겹살들기름다진 마늘
전골요리술안주얼큰한맛

이 남자의 cook 골뱅이초무침

절인 무와 오이의 수분을 꽉 짜내어 시간이 지나도 아삭함이 유지되는 골뱅이초무침입니다.

1시간 20분보통안주
골뱅이오이당근양파
새콤달콤명절요리맥주안주

이 남자의 cook 동태탕

된장과 새우젓으로 구수하고 시원한 국물 맛을 내고 미나리와 쑥갓을 더한 수미네반찬 스타일 동태탕

30분보통국/찌개/탕
동태명태알이리양파
국물요리얼큰한맛해장

김대석 메기매운탕

비린내 없이 깔끔하고 구수한 된장 육수에 시원한 민물새우와 쫄깃한 손수제비를 더해 전문점 맛을 재현한 메기매운탕

30분보통국/찌개/탕
메기민물새우미나리양파
국물요리보양식소주안주

중식마녀 미나리무침

삼겹살과 찰떡궁합인 미나리무침 레시피입니다.

15분쉬움반찬
미나리대파고추장고춧가루들기름
봄철별미입맛돋우기초간단

윤이련 미나리전

밀가루 반죽은 최소화하고 향긋한 미나리를 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐내는 미나리전

15분쉬움반찬
미나리홍고추부침가루소금후추
제철요리초간단겉바속촉

윤이련 오징어 초무침

많은 물에 삶지 않고 자체 수분으로 데쳐내어 오징어 본연의 맛을 살린 매콤새콤한 오징어 초무침

20분쉬움안주
오징어오이당근미나리쪽파
상큼한맛야식여름별미