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김진순 명절 무나물

절인 무를 국물째 끓이듯 볶고 마늘 우린 물을 활용해 설탕 없이도 달큰하고 깔끔하게 완성하는 무나물

45분쉬움반찬
꽃소금다진 마늘식용유참기름
명절음식초간단밥도둑

아하부장 간단 사골 닭개장

닭고기와 무, 대파에 뜨거운 기름과 고춧가루로 향을 내고 사골분말과 당면, 달걀로 완성하는 얼큰한 닭개장입니다.

25분쉬움국/찌개/탕
닭고기대파고춧가루마늘
매콤한맛국물요리한그릇요리

선경 롱게스트 로제 떡볶이

고추장과 식물성 밀크로 만든 크리미한 소스에 떡, 넓은 당면, 유부를 넣는 로제 떡볶이

25분쉬움고기/메인
떡볶이떡넓은 당면양파마늘고추장
간식손님맞이홈파티

뚝딱이형 오징어 보쌈

막걸리로 삶아 부드러운 수육에 물엿과 소금으로 수분을 꽉 짠 아삭한 무·오이와 쫄깃한 통오징어를 새콤달콤하게 무쳐 곁들인 보쌈

50분보통고기/메인
돼지고기막걸리진간장오이
손님맞이소주안주매운맛

뚝딱이형 참치육회

남거나 물리기 쉬운 참치회를 고소하고 감칠맛 나는 육회 양념에 버무려 즐기는 별미 안주 레시피

10분쉬움안주
참치회진간장멸치액젓참기름마늘
남은요리처리술안주야식

뚝딱이형 부산식 무떡볶이

물 한 방울 없이 채 썬 무에서 나오는 수분과 달콤한 양념장으로 깊은 맛을 낸 부산식 무떡볶이

30분쉬움면/분식
어묵대파고춧가루
초간단야식국물요리

공격수셰프 떠먹는 스테이크

부드러운 감자 퓨레 위에 육즙을 가둔 안심추리를 올려 숟가락으로 떠먹는 요리

45분보통고기/메인
감자소고기 안심추리무염 버터생크림우유
홈파티고급요리이색요리

정호영 참치 무조림

구수한 된장 양념에 참치캔을 더해 감칠맛을 극대화한 밥도둑 참치 무조림

30분쉬움반찬
참치캔양파대파청양고추
밥도둑밑반찬초간단

정호영 삼겹살 돈장국

얇은 삼겹살과 우엉, 곤약, 당근을 함께 볶아 풍미를 살리고 가쓰오부시 육수와 된장으로 깊은 맛을 낸 따뜻한 일본식 돈장국(톤지루)

25분보통국/찌개/탕
삼겹살당근곤약두부
일본가정식따뜻한요리집밥

이 남자의 cook 무채 콩나물무침

아삭아삭 씹히는 무채를 절여 넣어 식감을 더하고 소금 대신 액젓으로 감칠맛을 낸 깊은 맛의 콩나물무침

35분쉬움반찬
콩나물대파까나리액젓매실액
식감천재이색레시피든든한반찬

김대석 무나물

채 썬 무를 소금에 절여 수분째 조린 뒤 충분히 식혀 들기름으로 고소함을 입히는 부서짐 없는 무나물

30분쉬움반찬
멸치액젓다시마
명절음식담백한맛아이반찬

김대석 무청 시래기밥

구수하게 밑간한 무청 시래기와 표고버섯을 함께 안쳐 밥알이 고슬고슬 살아있는 영양 가득 시래기밥

50분쉬움밥/덮밥/한그릇
무청시래기표고버섯된장국간장
집밥한그릇요리든든한한끼