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이 남자의 cook 데친 깻잎김치

끓는 물에 살짝 데쳐 여름철 배탈 걱정 없이 부드럽게 즐기는 밥도둑 깻잎김치

30분쉬움반찬
깻잎대파양파홍고추청양고추
밥도둑여름반찬든든한한끼

이 남자의 cook 애호박김무침

기름 없이 마른 팬에 구워 단맛을 살린 애호박에 구수한 김가루와 칼칼한 액젓 양념을 더해 살살 버무려 낸 독특한 밑반찬

15분쉬움반찬
애호박홍고추청양고추대파
이색요리도시락반찬초간단

김대석 오이참외물김치

소금과 뉴슈가로 절여 끝까지 아삭한 오이와 참외에 믹서로 갈아 만든 깔끔한 양념 국물을 채에 걸러 부어주는 시원한 물김치

1시간보통반찬
오이참외고춧가루사과양파
여름별미밑반찬상큼한맛

김대석 가죽나물 고추장 무침

액젓과 된장을 배제하고 깔끔하게 고추장 베이스로 무쳐 가죽나물 본연의 향과 감칠맛을 살린 제철 반찬

10분쉬움반찬
가죽나물고추장매실청
봄나물제철음식특유의향

김대석 미역줄기무침

밀가루 세척으로 비린내를 잡고 연고추냉이와 배를 더해 상큼하고 오독오독하게 무쳐내는 밑반찬

15분쉬움반찬
미역줄기식초매실청연고추냉이
초간단밥도둑명절음식

김대석 고구마 생채무침

고구마를 얇게 채 썰어 전분기를 빼고 매콤달콤한 양념에 무쳐내는 아삭한 식감의 초간단 고구마 생채무침

20분매우 쉬움반찬
고구마고춧가루다진 마늘진간장매실청
초간단아삭한식감색다른반찬

윤이련 무 석박지

다발무와 무청을 함께 절여 배·고추 양념으로 버무리는 대용량 석박지

2시간 30분보통반찬
다발무쪽파천일염뉴슈가멸치액젓
대용량김장김치밥도둑

윤이련 풋마늘 양념장

풋마늘로 만든 간장 양념장과 김 양념장. 밥도둑 쌈 양념장으로 활용.

10분매우 쉬움소스/양념/기본
풋마늘대땡초어간장홍게간장생수
만능소스초간단밥도둑

윤이련 더덕무침

방망이로 두드려 부드럽게 만든 더덕을 매콤달콤한 고추장 양념에 조물조물 무쳐내어 아삭한 식감을 살린 더덕무침

25분쉬움반찬
더덕건어물채고추장진간장
밑반찬집밥건강식

윤이련 시원한 백김치

가을 저장배추 3포기에 배와 무를 간 짭조름한 국물을 부어 아삭하게 익히는 백김치

1시간 30분보통반찬
배추미나리쪽파홍고추
국물요리집밥명절음식

윤이련 표고버섯 볶음

표고버섯에 간장과 마늘로 미리 밑간을 하여 속까지 양념을 입힌 뒤 소고기, 양파와 함께 촉촉하게 볶아내는 일품 반찬

15분쉬움반찬
생표고버섯소고기양파대파파프리카
감칠맛집밥밑반찬

윤이련 양파나물

양파와 대파를 볶지 않고 끓는 물에 살짝 데쳐 깔끔하고 매콤하게 무쳐내는 이색 나물 반찬

15분매우 쉬움반찬
양파대파소금진간장매실청
초간단가성비이색요리