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여름철 별미인 콩잎물김치는 연한 콩잎을 소금에 절인 후 밀가루 풀국에 멸치액젓, 매실액, 소주, 마늘, 생강 등으로 양념하여 시원하고 독특한 향이 매력적인 물김치입니다.

새콤달콤한 양념에 달래와 오이의 향긋함이 어우러진 봄철 별미 무침입니다.

봄 제철 멍게로 만드는 멍게젓입니다. 짜지 않고 달지 않게 양념하여 멍게 본연의 향을 즐길 수 있습니다.

노각과 청각(또는 미역)으로 만드는 시원한 여름 냉국. 국간장과 액젓으로 깊은 맛을 내고 새콤달콤한 양념이 조화를 이룹니다.

아삭한 무와 봄동을 새콤달콤한 양념에 버무린 상큼한 무생채입니다.

묵과 양배추, 상추를 새콤달콤한 양념에 무친 상큼한 무침 요리입니다.

아삭한 풋마늘대를 데쳐 매콤새콤한 양념에 무친 간단한 나물 반찬입니다.

아삭한 풋마늘대와 고소한 멸치를 매콤달콤한 양념에 버무린 간단한 생채 반찬입니다.

데친 봄동을 된장 양념으로 무쳐 깊은 감칠맛을 살린 나물 반찬입니다.

다양한 채소를 시간차로 아삭하게 찌내 매콤달콤한 간장 양념장에 찍어 먹는 든든한 채소 한 끼