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이 남자의 cook 김치 두루치기

세계 요리대회 우승자의 특제 양념장과 감자 전분을 활용해 고기와 김치에 양념이 찰떡같이 배어드는 전문점 스타일 김치 돼지 목살 두루치기

35분보통고기/메인
돼지고기 목살신김치감자양파당근
집밥푸짐한막걸리안주

이 남자의 cook 오이무침

청오이를 절여 아삭한 식감을 살리고 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤달콤하게 무쳐낸 김수미표 오이무침

15분매우 쉬움반찬
오이부추양파고춧가루고추장
초간단밑반찬매콤달콤

이 남자의 cook 5분 완성 깻잎김치

잘게 썬 쪽파와 홍고추를 듬뿍 넣은 초간단 양념장을 깻잎 사이사이에 켜켜이 발라 단 5분 만에 뚝딱 완성하는 밥도둑 밑반찬

5분매우 쉬움반찬
깻잎쪽파홍고추다진 마늘양조간장
초간단밑반찬도시락반찬

이 남자의 cook 수미네반찬 돼지김치찌개

잘 익은 묵은지와 두툼한 돼지고기 목살을 볶은 후 쌀뜨물과 새우젓으로 시원하고 깊은 맛을 낸 김치찌개

30분보통국/찌개/탕
묵은지돼지고기다진 마늘고춧가루매실액
국물요리밥도둑저녁식사

이 남자의 cook 묵은지 김치찜

노릇하게 구운 돼지 목살을 깨끗이 씻은 묵은지 사이에 끼워 특제 고추냉이 육수로 부드럽고 깊게 졸여낸 김치찜

1시간보통고기/메인
묵은지돼지고기 목살양파대파청양고추
밥도둑손님초대저녁식사

이 남자의 cook 차돌박이된장찌개

고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
차돌박이감자애호박양파대파
국물요리밥도둑고기요리

이 남자의 cook 마요네즈 폭탄 계란찜

마요네즈로 고소함을 더하고 뚝배기 위로 소복하게 부풀려 내는 폭탄 계란찜

15분매우 쉬움반찬
계란다시마쪽파마요네즈
초간단부드러운식감아이반찬

백종원 냄비 누룽지백숙

일반 냄비로 닭을 푹 삶아낸 뒤 국물을 따라내고 찹쌀밥을 바닥에 눌려 구수한 누룽지를 만드는 백숙 레시피

50분보통국/찌개/탕
닭찹쌀통마늘대파양파
국물요리든든한한끼손님초대

이 남자의 cook 황태해장국

참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국

40분보통국/찌개/탕
황태채무두부대파청양고추
국물요리해장집밥

이 남자의 cook 오삼불고기

야들야들한 오징어와 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 수미네 스타일 양념으로 삼삼하고 자극적이지 않게 볶아낸 메인 요리

30분보통고기/메인
오징어대패삼겹살양파당근청고추
고기요리밥도둑매운맛

이 남자의 cook 켜켜이 두부조림

두부를 기름에 노릇하게 튀기듯 구워 노릇한 식감을 살린 뒤 감칠맛 가득한 양념장으로 졸여낸 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
두부진간장국간장굴소스매실청
밥도둑밑반찬집밥

김대석 소고기 야채볶음

연겨자를 더해 소고기의 느끼함과 잡내를 완전히 잡고 쫄깃한 부채살과 아삭한 채소를 굴소스로 볶아낸 일품 메인 요리

20분쉬움고기/메인
소고기 부채살진간장맛술새송이버섯양파
고기요리냉장고털이단짠
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