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이 남자의 cook 콩나물국밥
짧고 통통한 국밥용 콩나물을 살짝 삶아 찬물에 식혀 아삭함을 살리고 시원한 멸치 육수를 부어 끓여내는 대박집 스타일 콩나물국밥
콩나물무다시마멸치오징어
해장요리시원한국물든든한한끼
이 남자의 cook 육개장
사골 육수에 양지와 사태를 함께 삶고 대파만 가득 넣어 깊고 시원하게 끓여내는 대박집 스타일의 육개장
소고기 양지소고기 사태사골육수대파계란
밥도둑국물요리든든한한끼
이 남자의 cook 매운 등갈비조림
전분가루로 바삭하게 구운 등갈비를 삶은 간장물 베이스에 고춧가루, 청양고추, 그리고 비법 재료인 마요네즈를 더해 매콤하고 부드럽게 졸여낸 별미 요리
등갈비소주된장진간장황설탕
매콤달콤막걸리안주비법양념
이 남자의 cook 불맛 오징어볶음
카레가루를 활용해 집에서도 물기 없이 화끈한 불맛을 내는 매콤한 오징어볶음
오징어양파청고추당근대파
밥도둑매콤한맛집밥
이 남자의 cook 설렁탕집 깍두기
무를 절이지 않고 소주로 아삭함을 가둔 뒤 찬밥 풀국과 설탕으로 시원하고 진한 국물 맛을 내는 설렁탕집 스타일 깍두기
무쪽파소주고춧가루다진 마늘
밥도둑밑반찬집김치
이 남자의 cook 깻잎전
고기 소에 남은 깻잎을 다져 넣어 향을 살리고 육즙이 빠져나가지 않도록 단정한 삼각 모양으로 접어 부쳐낸 향긋한 깻잎전
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주
뚝딱이형 급식계란찜
다시마 육수에 계란과 당근, 쪽파를 넣어 부드럽게 찐 감칠맛 나는 급식계란찜
다시마계란당근쪽파
집밥밥도둑손님맞이
이 남자의 cook 멸치액젓 토마토 달걀볶음
멸치액젓으로 감칠맛과 탱탱한 식감을 살린 달걀 스크램블에 상큼한 토마토를 더한 볶음 요리
토마토대파계란멸치액젓
초간단아침식사가벼운한끼
이 남자의 cook 조림닭
춘장과 흑설탕을 가미한 특제 양념으로 깊은 감칠맛을 내고 닭 기름으로 고소함을 살려 바짝 졸여낸 조림닭
닭고기건고추청양고추부추마늘
단짠단짠고기요리손님초대
이 남자의 cook 알배기배추물김치
홍고추와 배를 갈아 만든 양념을 맑게 걸러내고 사이다로 청량감을 더해 국물이 깊고 톡 쏘는 알배기배추 물김치
알배추고춧가루밀가루홍고추다진 생강
시원한맛홈메이드여름요리
이 남자의 cook 도토리묵무침
냉장고 속 남은 채소들을 듬뿍 넣고 떫은맛없이 찰진 식감을 살려 무쳐낸 매콤새콤 도토리묵무침
도토리묵상추깻잎양파당근
막걸리안주냉장고털이초간단
뚝딱이형 베트남식 장조림 (팃 코 따우)
통삼겹살과 메추리알을 간장, 피쉬소스, 코코넛 워터에 졸여 통마늘과 양파의 풍미를 더한 베트남식 장조림
통삼겹살통마늘양파간장피쉬소스
초간단퓨전요리밑반찬