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이 남자의 cook 목살간장조림

두드린 목살에 감자전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 유자청을 넣은 상큼 달달한 특제 간장 소스에 센 불로 빠르게 졸여낸 일품 고기 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 목살마늘청양고추홍고추맛술
단짠단짠이색레시피고기요리

이 남자의 cook 애호박볶음

애호박을 소금에 먼저 절여 부서지지 않고 아삭한 식감을 살린 뒤 새우젓으로 깊은 감칠맛을 더한 애호박볶음

20분쉬움반찬
애호박대파청양고추홍고추양파
밥도둑도시락반찬초간단

이 남자의 cook 장칼국수

고추장과 된장을 일대일 황금 비율로 섞어 텁텁함 없는 깊고 진한 국물에 감자를 채 썰어 걸쭉함을 살린 강릉식 장칼국수

25분보통면/분식
칼국수면감자애호박양파청양고추
뜨끈한국물얼큰칼칼별미요리

이 남자의 cook 양배추 물김치

소금에 절이지 않고 풀을 쑤지 않아 간단하며 오이와 홍고추로 시원하고 아삭한 맛을 살린 양배추 물김치

30분쉬움반찬
양배추오이홍고추쪽파무
초간단여름별미시원한국물

이 남자의 cook 라이스페이퍼 고기롤 튀김

볶은 돼지고기와 채소를 라이스페이퍼로 감싸 바삭·쫀득하게 튀겨 겨자 간장 소스에 찍어 먹는 고기롤

30분보통간식/디저트
다진 돼지고기양파표고버섯파프리카청양고추
핑거푸드겉바속촉냉털요리

이 남자의 cook 닭강정

적은 기름으로 바삭하게 두 번 튀겨낸 닭고기와 밀떡에 스리라차와 고추장 베이스 양념을 입혀 만드는 알차고 고소한 닭강정

30분보통안주
닭다리살밀떡튀김가루고추장스리라차 소스
야식맥주안주아이간식

이 남자의 cook 마늘 버터 계란볶음밥

고소한 버터에 향긋하게 볶아낸 다진 마늘의 풍미와 달걀 코팅 밥이 만나 간장 향으로 풍미를 극대화한 변형 계란볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
계란버터다진 마늘양조간장
버터풍미자취요리초간단

이 남자의 cook 알감자조림

알감자를 삶은 후 기름에 한 번 구워내어 껍질은 쭈글쭈글하고 속은 쫀득하게 조려낸 밥반찬용 알감자조림

30분보통반찬
알감자청양고추실파양조간장맛술
쫀득한식감든든한도시락반찬

이 남자의 cook 미역국

소고기 없이도 멸치액젓, 국간장, 맛소금의 조합과 들기름·참기름을 섞어 볶는 비법으로 깊은 감칠맛을 낸 미역국

35분쉬움국/찌개/탕
미역국간장멸치액젓들기름참기름
담백한국물초간단가벼운한끼

이 남자의 cook 끓이지 않는 노른자장

절임장을 끓이고 식히는 번거로움 없이 황금 비율로 섞어 바로 완성하는 초간단 밥도둑 노른자장

1시간 10분쉬움반찬
계란양조간장물엿양파실파
초간단밥도둑자취요리

이 남자의 cook 간장 두부강정

겉은 전분 가루로 쫀득하고 속은 촉촉하게 튀긴 두부와 쫄깃한 새송이버섯을 달콤짭조름한 간장 소스에 졸여낸 강정

25분보통반찬
두부새송이버섯청양고추홍고추양조간장
밥도둑초간단아이반찬

이 남자의 cook 스팸 무스비 김밥

스팸 무스비 재료에 게맛살을 추가하고 김밥용 김 전체로 감싸 썰어 먹는 든든하고 깔끔한 변형 무스비 레시피

25분쉬움면/분식
스팸계란맛살김밥용 김마요네즈
도시락냉장고털이야식
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