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백종원 소고기 장조림

지방이 적은 저렴한 부위의 소고기를 푹 삶아 결대로 찢은 뒤 단짠 간장 양념에 조려내는 든든한 밑반찬용 장조림

1시간 10분보통반찬
소고기진간장맛술통마늘청양고추
밑반찬도시락단짠

백종원 고기 감자조림

소고기나 돼지고기 불고기거리를 감자와 함께 달콤 짭조름한 간장 베이스로 졸여내어 든든하게 먹는 밑반찬용 감자조림

25분쉬움반찬
감자소고기양파꽈리고추간장
집밥밑반찬밥도둑

뚝딱이형 등촌 샤브칼국수

칼칼한 육수에 미나리와 버섯, 소고기를 넣어 끓여 먹고 볶음밥까지 즐기는 등촌 샤브칼국수

45분보통면/분식
샤브샤브용 소고기칼국수면미나리느타리버섯멸치
얼큰한맛면요리푸짐함

뚝딱이형 기사식당 돼지불백

앞다리살을 춘장 양념에 재워 파채와 함께 볶아낸 기사식당 스타일 돼지불백

30분보통고기/메인
돼지고기 앞다리살양파다진마늘춘장파채
고기요리밥도둑푸짐함

이 남자의 cook 무 콩나물국

채 썬 무와 다진 새우젓으로 깊고 깔끔한 국물 베이스를 우려내어 시원함과 칼칼함을 극대화한 대용량 콩나물국

20분쉬움국/찌개/탕
콩나물무대파청양고추참치액
해장용시원한맛든든한한끼

공격수셰프 들기름 감자퓨레 비프 부르기뇽

전통 산머루주로 고기를 푹 고아내고 구수한 들기름 매시 포테이토를 곁들인 한식풍 비프 부르기뇽

2시간보통고기/메인
소고기 찜용 갈비베이컨감자샬롯양송이버섯
퓨전요리손님맞이고급요리

급식대가 두부조림

두부를 들기름에 노릇하게 구워 부서짐 없이 쫄깃하고 채소의 단맛을 살린 두부조림

20분쉬움반찬
두부대파양파들기름진간장
밑반찬매운맛집밥

뚝딱이형 부타니쿠 쇼가야끼

돼지고기와 양배추·양파를 생강 간장 소스에 달콤짭짤하게 볶아낸 일본식 부타니쿠 쇼가야끼

35분쉬움고기/메인
돼지고기생강양파마늘청주
퓨전요리집밥밥도둑

뚝딱이형 얼큰 오뎅 칼제비

만두피와 오뎅, 감자를 넣어 얼큰하게 끓여낸 푸짐한 오뎅 칼제비

1시간 5분보통국/찌개/탕
멸치칼국수 라면스프고춧가루국간장고추장마늘
국물요리매운맛얼큰한맛

뚝딱이형 투움바 파스타

올리브 오일에 베이컨·새우·양파를 볶고 고춧가루와 맛술로 칼칼함을 더한 뒤 생크림과 파스타면을 넣어 부드럽고 풍미 가득하게 즐기는 투움바 파스타

25분쉬움면/분식
생크림쪽파올리브오일베이컨양파
면요리야식매운맛

백종원 닭백숙

푹 삶아낸 부드러운 닭고기에 데친 부추를 얹고, 매콤새콤한 특제 양념장과 연겨자를 곁들여 이북식 찜닭 스타일로 즐기는 닭백숙

1시간보통국/찌개/탕
닭부추대파양파마늘
국물요리보양식매운맛

백종원 콩나물불고기

물 없이 콩나물 자체의 수분만으로 자작하게 졸여 아삭한 식감과 매콤달콤한 대패삼겹살의 조화를 맛보는 최고의 가성비 손님 맞이용 요리

15분쉬움반찬
콩나물대패삼겹살양파대파청양고추
초간단밑반찬매운맛
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