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이 남자의 cook 불지 않는 명절 잡채

간장 양념장을 미리 끓여 깊은 맛을 내고, 삶은 당면에 즉시 참기름 코팅을 입혀 시간이 지나도 탱글함을 유지하는 비법 잡채

40분보통고기/메인
간장굴소스조청마늘양파
명절음식집들이요리손님초대

김대석 돼지고기 짜글이

감칠맛 가득한 특제 양념장에 고기와 단단한 채소를 기름에 먼저 볶아 수분을 뺀 후 자글자글 졸여 먹는 원조 밥도둑 돼지고기 짜글이

35분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살양파감자애호박청양고추
밥도둑얼큰한맛야식

성시경 참치김치찌개

잘 익은 김치와 소고기를 고소한 들기름에 오래 볶아 깊은 맛을 낸 후 담백한 참치를 더해 끓여내는 묵직한 스타일의 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕
김치참치캔소고기대파간마늘
밥도둑국물요리한그릇요리

김진순 우삼겹 숙주찜

알배추, 숙주, 버섯과 우삼겹을 냄비에 층층이 쌓아 10분간 찌고, 간장 소스에 찍어 먹는 담백한 찜 요리

20분쉬움고기/메인
우삼겹알배추숙주느타리버섯진간장
초간단밥도둑담백한맛

성시경 누룽지 닭백숙

불린 찹쌀 위에 닭과 대파·마늘을 올리고 전기압력밥솥 고압찜으로 푹 익혀 구수한 누룽지와 부드러운 닭고기를 함께 즐기는 백숙

1시간 30분매우 쉬움고기/메인
닭볶음탕용 닭찹쌀대파통마늘삼계탕용 약재 팩
보양식국물요리초간단

김진순 참치 짜글이

양파를 노릇하게 볶아 단맛을 내고 감자와 채소, 참치를 넣어 얼큰하게 끓여내는 참치 짜글이

15분쉬움국/찌개/탕
참치감자양파새송이버섯당근
초간단밥도둑냉장고털이

뚝딱이형 마요버터 꽃게구이

제철 꽃게의 등껍질 속에 고소함의 대명사인 마요네즈, 녹인 버터, 다진 마늘을 가득 채워 에어프라이어에 40분간 진하게 구워내는 별미 요리

50분쉬움고기/메인
꽃게마요네즈버터마늘진간장
고소한맛제철요리이색요리

뚝딱이형 오뎅도리탕

매콤하게 볶은 닭다리살에 시판 꼬치어묵과 육수를 더해 국물 맛을 시원하게 끌어올린 이색 닭볶음탕

25분쉬움국/찌개/탕
닭다리살당근감자꼬치어묵양파
캠핑요리포차감성얼큰한맛

정호영 고추장 멸치볶음

멸치를 뜨거운 물에 한번 데쳐내어 과도한 짠맛과 잡내를 잡고 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화한 고추장 멸치볶음

10분쉬움반찬
멸치고추장물엿고춧가루간장
밑반찬초간단아이반찬

김대석 알타리무 피클

유자청과 유자잎을 더해 상큼하고 아삭하게 담그는 알타리무 피클

20분쉬움반찬
알타리무당근청양고추마늘생강
상큼한맛제철요리홈메이드

뚝딱이형 소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 무, 양파, 대파로 우려낸 채수와 간장 양념에 푹 조린 소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배양파대파
고기요리집밥손님맞이

이원일 깻잎 치미추리 냄비 스테이크

향긋한 깻잎으로 한국식 어레인지를 더한 치미추리 소스와 겉바속촉 냄비 스테이크

20분보통고기/메인
소고기깻잎마늘청양고추올리브유
이색요리홈파티고기요리