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윤이련 멍게젓

봄 제철 멍게로 만드는 멍게젓입니다. 짜지 않고 달지 않게 양념하여 멍게 본연의 향을 즐길 수 있습니다.

30분보통반찬
멍게잔파땡초멸치 액젓간마늘
밑반찬제철요리집밥

윤이련 무청 된장볶음

삶은 무청을 된장 양념에 주물러 조개나 돼지고기와 함께 볶아 들깨가루로 마무리한 구수한 밑반찬입니다.

1시간보통반찬
무청 삶은 것양파홍고추청양고추바지락살
밑반찬집밥건강식

윤이련 맑은 장어탕

장어 뼈와 머리를 푹 고아낸 맑은 육수에 부드러운 채소와 장어 살을 넣어 끓여내는 담백하고 깊은 맛의 보양 장어탕

2시간보통국/찌개/탕
바다장어삶은얼갈이배추국산토란고사리숙주
보양식국물요리건강식

황진선 돼지껍데기볶음

말린 돼지껍데기를 기름에 튀겨 육수에 찐 후, 채소와 함께 매콤한 고추기름 소스에 볶아내는 정통 중식 스타일 안주

2시간 30분어려움안주
돼지껍데기생강마늘배추홍피망
야식이색요리고급요리

아하부장 닭내장탕

고소하고 쫄깃한 닭내장과 노른자 같은 초란에 향긋한 깻잎과 매콤한 양념을 얹어 자작하게 끓여내는 닭내장탕

25분보통국/찌개/탕
닭내장깻잎양파대파청양고추
국물요리밥도둑이색요리

중식마녀 회과육

만능 두반장 소스를 활용해 돼지고기와 야채를 볶아낸 사천식 회과육입니다.

25분쉬움고기/메인
삼겹살양파피망마늘대파
매운맛중화풍홈술

중식마녀 파기름

대파, 양파, 생강, 마늘을 식용유에 넣고 수분을 완전히 날려 풍미를 극대화한 향미유입니다.

30분보통소스/양념/기본
대파양파생강마늘식용유
만들어두기중화풍활용도높은

아하부장 옥돔찜

은은한 생강과 두반장 향이 배어든 간장 양념을 얹어 촉촉하고 부드럽게 쪄내는 옥돔찜

25분쉬움고기/메인
옥돔느타리버섯다진 마늘진간장청주
담백한맛손님맞이중화풍

윤이련 오이 들깨무침

얇게 썬 오이를 살짝 절여 꼬득한 식감을 살리고, 고소한 들깨가루와 깨소금으로 버무린 담백한 무침입니다.

25분매우 쉬움반찬
오이소금간장간마늘
들깨요리초간단반찬고소한무침

윤이련 박국

박을 얇게 썰어 참기름에 살짝 볶은 후 바지락과 함께 끓여낸 담백하고 시원한 국입니다.

20분쉬움국/찌개/탕
바지락참기름국간장천일염
국물요리담백한맛명절음식

이연복 베이비브로콜리조림

아삭한 베이비 브로콜리를 감칠맛 나는 중식 굴소스에 졸이고 바삭한 마늘 후레이크를 더한 건강 반찬

15분쉬움반찬
베이비 브로콜리마늘대파간장굴소스
밑반찬굴소스조림건강식

옥주부 오징어초무침

전자레인지로 불 없이 오징어를 데쳐 매콤새콤한 황금 비율 양념에 버무리는 초간단 무침

10분쉬움반찬
오징어양파대파시판 초장식초
전자레인지초간단밑반찬