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김밀란 토스카나식 콩 스튜

야채 미르포아에 흰 강낭콩과 토마토 퓨레를 넣고 뭉근하게 끓여낸 피렌체 전통 콩 요리

30분쉬움반찬
흰강낭콩 통조림양파당근샐러리토마토퓨레
건강식양식한그릇요리

김밀란 비텔로 톤나토

삶은 송아지 살코기를 얇게 저며 캔참치와 엔초비, 케이퍼로 만든 부드러운 참치 마요 소스를 얹어 차갑게 즐기는 이탈리아 피에몬테 대표 요리

1시간 30분보통고기/메인
송아지 고기캔참치엔초비케이퍼디종 머스타드
홈파티손님맞이페어링

정호균 꼬막 맥주찜

물 없이 맥주의 풍미로 꼬막의 잡내를 잡고 매콤하게 졸여낸 이색 꼬막찜

1시간 20분쉬움안주
꼬막맥주다진 마늘건고추
야식혼술안주이색요리

선경 롱게스트 오리엔탈 치킨 샐러드

간장과 마요네즈를 섞은 수제 오리엔탈 드레싱과 노릇하게 구운 닭가슴살을 곁들인 아삭한 샐러드입니다.

25분쉬움샐러드/가벼운 한끼
닭가슴살로메인무순귤통조림적양파
구운닭고기든든한샐러드수제드레싱

공격수셰프 랍스터 참외 샐러드

부드럽게 삶아낸 랍스터 살에 아삭하고 달콤한 제철 참외와 아보카도를 다져 넣고 상큼한 라임 머스터드 드레싱으로 버무린 고급 샐러드

20분보통샐러드/가벼운 한끼
랍스터 꼬리적양파참외아보카도마늘
핑거푸드파인다이닝건강식

공격수셰프 항정살 콩피와 사과 처트니

향긋한 염지액에 재운 후 저온 기름에서 익혀 독보적인 부드러움을 자랑하는 항정살 콩피와 매콤달콤한 사과 처트니의 조합입니다.

4시간 30분보통고기/메인
돼지 항정살스타아니스마늘사과
이색요리홈파티고기요리

공격수셰프 만능 쪽파 마늘 버터

한 번 만들어두면 밥, 면, 빵 어디든 비벼 먹고 발라 먹는 감칠맛 폭발 공솊표 콘피 버터

20분쉬움반찬
버터쪽파마늘식용유소금
초간단고급요리홈베이킹

뚝딱이형 스테이크 갈릭라이스

소고기를 구워낸 고소한 기름에 버터와 마늘의 풍미를 입혀 고슬고슬하게 볶아낸 전문점 스타일 마늘 볶음밥입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
소고기버터마늘양조간장쪽파
한그릇요리철판요리초간단

이연복 사천어향가지

중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지

30분보통고기/메인
가지찌개용 두부다진 돼지고기대파마늘
사천요리중화풍튀김요리

옥주부 이북식 찜닭

기름기 없이 담백하게 푹 삶아낸 닭고기에 향긋한 부추를 얹어 매콤 새콤한 연겨자 양념장에 찍어 먹는 별미 찜닭

40분보통고기/메인
토종닭미림참기름간장부추
부추닭찜닭한마리보양식요리

이연복 중화비빔당면

무더운 여름철 10분 만에 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 새콤매콤하고 산뜻한 별미 중화 비빔당면입니다.

10분쉬움면/분식
당면대파오이당근마늘
여름별미당면요리면요리

옥주부 명란두부조림

짭조름한 명란젓과 고소한 두부의 감칠맛 넘치는 만남

15분쉬움반찬
두부명란젓홍고추멸치육수간장
명란요리밑반찬밥도둑