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성시경 소금 육회

고추장 대신 소금과 참치액으로 고기 본연의 담백함과 감칠맛을 살린 깔끔한 육회

10분매우 쉬움안주
육회용 소고기참치액참기름다진 마늘통깨
초간단혼술안주담백한맛

성시경 고추기름 비빔면

다진 마늘과 파 위에 뜨거운 기름을 부어 풍미를 살리고 고추기름 페이스트와 식초로 이국적인 맛을 낸 비빔면

15분쉬움면/분식
대파마늘고추기름간장
냉장고털이초간단야식

성시경 떡 미역국

소고기 양지와 불린 미역을 푹 끓여낸 국물에 들깨가루와 쫄깃한 떡국떡을 더해 고소함과 든든함을 더한 미역국

50분보통국/찌개/탕
소고기미역참기름다진 마늘국간장
감칠맛한그릇요리집밥

성시경 클램 차우더

바지락 조개 육수의 시원함에 베이컨과 크림의 고소함을 더하고 수제 루로 농도를 맞춘 정통 미국식 스프

35분보통국/찌개/탕
바지락대파간장감자양파
홈파티양식손님맞이

윤이련 시금치나물

달큰한 겨울 시금치에 구수한 된장과 고소한 땅콩가루를 더해 고급스러운 한정식 스타일로 무쳐낸 이색 나물

15분매우 쉬움반찬
시금치된장다진 마늘매실액참기름
감칠맛이색요리밑반찬

윤이련 봄 바지락칼국수

살이 통통하게 오른 봄 바지락으로 시원한 육수를 내어 끓이는 칼국수

25분보통면/분식
바지락칼국수면애호박당근청양고추
면요리제철요리국물요리

윤이련 북엇국

멸치 대신 건새우와 북어 대가리로 맑은 육수를 내고 참기름에 달달 볶아 사골처럼 뽀얗고 구수한 북엇국

30분보통국/찌개/탕
북어채건새우북어 대가리양파
해장국물요리한그릇요리

윤이련 갑오징어 미나리 사과무침

쫄깃하게 데친 갑오징어와 아삭한 사과, 향긋한 미나리를 새콤달콤한 특제 초장 양념에 버무린 별미 무침

25분보통안주
갑오징어미나리사과양파
상큼한맛제철요리손님맞이

아하부장 매운 어묵볶음

물을 넣어 수분을 바짝 졸여내어 차갑게 식혀 먹으면 더욱 쫄깃하고 매콤한 단짠 어묵볶음

15분매우 쉬움반찬
사각 어묵청양고추진간장물엿다진 마늘
초간단밥도둑도시락

아하부장 꼬막비빔장

자숙 꼬막살에 미나리와 쪽파, 특제 양념장과 마요네즈, 식초 킥을 더해 비벼 먹는 입맛 돋우는 꼬막무침

15분쉬움반찬
자숙 꼬막살미나리쪽파고춧가루고추장
밥도둑초간단이색요리

백종원 표고버섯 국밥

불린 표고버섯과 돼지고기를 고춧가루, 새우젓과 함께 볶아 불맛을 내고 표고 우린 물을 부어 얼큰하게 끓여내는 국밥

20분쉬움국/찌개/탕
표고불린물불린표고대파양파돼지고기(전지)
초간단국물요리해장

아하부장 노가리 도리뱅뱅

찬물에 불린 노가리를 팬에 둘러 굽고 마요네즈와 고추장을 더한 특제 양념 소스를 졸여 얹어 내는 매콤달콤한 술안주

25분쉬움안주
노가리마요네즈고추장진간장올리고당
야식맥주안주초간단