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신동민 쫀득 족발

압력솥과 비법 향신료를 활용해 돼지 누린내를 완벽히 잡고 쫀득한 식감을 극대화한 전문점 스타일 족발입니다.

1시간보통고기/메인
돼지 장족돼지 미니족대파마늘생강
족발고기요리압력솥

신동민 직화우삼겹 덮밥

진간장과 참기름의 황금 비율 소스로 집에서도 불맛 가득하게 즐기는 우삼겹 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
우삼겹양파대파당근참나물
한그릇요리불맛고기요리

육식맨 슈퍼 크리스피 뼈등심

최신 연구 기법을 반영해 껍질은 과자처럼 바삭하고 속살은 촉촉하게 구워내는 체코식 뼈등심 요리

2시간 40분어려움고기/메인
돼지 뼈등심다진 마늘캐러웨이 씨앗보드카
겉바속촉오븐요리홈파티

육식맨 수주육편

마라탕과 제육볶음의 매력을 결합한 부드럽고 얼얼한 사천 정통 고기 요리

40분어려움고기/메인
돼지 안심계란감자전분쪽파미나리
사천요리마라요리이색요리

육식맨 부채살 바비큐

미슐랭 1스타 레시피를 적용해 질긴 부채살 힘줄을 젤리처럼 부드럽게 만드는 정통 텍사스 스타일 오븐 바비큐

1일 12시간어려움고기/메인
부채살마늘 분말양파 분말파프리카 파우더
바비큐오븐요리손님초대

육식맨 자메이칸 저크 치킨

올스파이스와 스카치 보닛의 이국적인 향이 가득한 정통 캐리비안 스타일 바비큐 치킨 세트

1시간 30분보통고기/메인
닭고기양파마늘대파생강
자메이카요리이색치킨바비큐

육식맨 냄비뚜껑 훈제 삼겹살

냄비 뚜껑에 삼겹살을 실로 묶어 수증기로 찌고 숯불 훈연향을 입힌 극상의 수육 요리

2시간 30분어려움고기/메인
삼겹살 원육된장마늘통후추팔각
수육훈연캠핑요리

육식맨 피자 팟 파이

집에서도 시카고 현지의 감동을 그대로 느낄 수 있는 뒤집어 먹는 독특한 비주얼의 피자 팟 파이

1시간 10분보통샐러드/가벼운 한끼
돼지 다짐육마리나라 소스몬테레이 잭 치즈양송이버섯피자도우 생지
시카고피자오븐요리홈파티

육식맨 본 매로우 버터 스테이크

구운 본 매로우 골수와 마늘 콩피를 섞은 특제 버터로 안심 스테이크의 풍미를 극대화한 요리

1시간보통고기/메인
소 안심본 매로우무염 버터통마늘레몬
파인다이닝연말요리홈파티

육식맨 토리파이탄 라멘

단돈 4,000원 상당의 닭뼈로 완성하는 미슐랭급의 진하고 녹진한 닭 백탕 라멘

6시간어려움면/분식
닭몸통뼈닭다리뼈양파대파마늘
미슐랭재현보양식진한육수

육식맨 태국식 족발덮밥 카오카무

백종원도 극찬한 야들야들함의 끝판왕, 태국 현지 스타일의 족발덮밥을 집에서 즐기는 방법

4시간어려움밥/덮밥/한그릇
돼지족발고수 뿌리마늘표고버섯통후추
태국요리이색요리덮밥

육식맨 콘치즈 누룽지 통닭

바삭한 찹쌀 누룽지 통닭 주변을 달콤한 캔옥수수와 폭포 같은 모짜렐라 치즈 폭탄으로 가득 채워 고소함과 비주얼을 극대화한 레시피

2시간 20분보통고기/메인
생닭찹쌀마늘삼계탕용 한약재 팩버터
누룽지통닭콘치즈치즈폭탄