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신동민 들깨 삼계탕 우동

푹 고아낸 진한 닭 육수에 우동 쯔유와 고운 들깨가루를 혼합하여 담백함을 더하고 우동면과 찰밥을 함께 즐기는 명품 보양 요리

1시간보통면/분식
찹쌀통마늘삼계탕용 약재다시마
보양식우동요리백숙

뚝딱이형 마늘보쌈

통삼겹살을 막걸리와 간장 양념에 다진 마늘과 함께 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 마늘보쌈

1시간 30분보통고기/메인
통삼겹살막걸리진간장양배추다진마늘
고기요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 오돌뼈볶음

쫄깃한 오돌뼈를 고춧가루와 고추장 등 매콤한 양념에 양파, 대파와 함께 볶아낸 오돌뼈볶음

30분어려움안주
오돌뼈고춧가루고추장다진마늘국간장
술안주매운맛푸짐함

육식맨 소꼬리찜 전골

맑고 얼큰한 국물에 부드러운 소꼬리와 버섯을 가득 담아 깊은 감칠맛을 내는 전골 요리

3시간 30분보통국/찌개/탕
소꼬리알배기 배추느타리버섯대파마늘
전골요리보양식맛집재현

육식맨 홈메이드 마제소바

나고야 원조 레시피에 감칠맛 가득한 타이완 민치와 바삭하고 쫀득한 돼지껍데기 토핑을 더한 극상의 국물 없는 비빔면

1시간보통면/분식
돼지고기 다짐육돼지껍데기생면부추대파
마제소바면요리감칠맛

육식맨 뼈숯불구이

살집이 푸짐한 돼지 목뼈를 푹 삶아 불닭 소스와 양념치킨 소스를 조합한 치트키 매콤 양념에 졸여낸 중독성 강한 뼈구이 요리

2시간보통안주
돼지목뼈대파진간장고춧가루매운고춧가루
매콤요리야식소주안주

육식맨 닭기름 칠리 오일 우동

통닭전을 구우며 넉넉하게 추출된 고소한 닭기름을 매콤한 칠리 양념장에 부어 우동면과 비벼 먹는 별미 국수

15분쉬움면/분식
우동면마늘대파고춧가루간장
우동칠리오일면요리

뚝딱이형 국물 제육덮밥

돼지고기 뒷다리살과 채소를 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹어 푸짐하게 즐기는 국물 제육덮밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기 뒷다리살다진마늘당근양파대파
한그릇요리밥도둑집밥

육식맨 베트남 정통 반미 샌드위치

베트남 현지 노점상의 황금 밸런스를 재현하여 파삭한 쌀 바게트에 빨간 오겹살 수육과 수제 피클을 채운 정통 반미

2시간어려움샐러드/가벼운 한끼
통오겹살반미용 쌀바게트당근오이
베트남요리이색요리세계의요리

육식맨 수비드 양념 우대갈비

광파오븐의 에어 수비드 기능을 활용하여 갈비찜보다 훨씬 부드럽고 촉촉하게 즐기는 단짠 양념 우대갈비

18시간 30분보통고기/메인
우대갈비진간장물엿대파양파
수비드단짠단짠특별한날

육식맨 만화고기 토르의 망치 오븐 바비큐

9시간의 기다림이 만든 압도적인 비주얼, 결대로 부드럽게 부서지는 만화 속 거대 고기 요리

10시간어려움고기/메인
소 뼈사태핫소스황설탕파프리카 파우더양파 파우더
바비큐오븐요리대형고기

육식맨 프랑스 정통 오리 다리 콩피

낮은 온도의 오리 기름 속에서 오랜 시간 부드럽게 익힌 후 겉면을 바삭하게 구워 극상의 겉바속촉을 구현한 프랑스 정통 미식 요리

4시간 30분어려움고기/메인
오리 다리살마늘샬롯이탈리안 파슬리타임
오리요리프랑스요리고급미식