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김대석 임연수 구이

손질한 임연수에 생강술을 바르고 팬에 바삭하게 구운 뒤 쪽파 간장 양념을 올리는 생선구이

1시간 15분쉬움고기/메인
임연수생강술쪽파고춧가루다진 마늘
겉바속촉든든한한끼밥도둑

김대석 오이사과무침

사과와 오이를 매콤하고 새콤달콤하게 즉석에서 버무려 먹는 초간단 상큼 겉절이 무침

10분매우 쉬움반찬
오이사과고춧가루다진 마늘진간장
초간단새콤달콤냉장고털이

김대석 비빔냉면

보리새우를 넣고 끓인 특제 육수와 싱싱한 과일을 갈아 만든 감칠맛 가득한 양념장으로 식당 맛을 재현한 비빔냉면

40분보통면/분식
냉면 사리진간장생강보리새우양파
여름별미새콤달콤한그릇요리

김대석 상추나물무침

쌈으로만 먹던 상추를 끓는 물에 살짝 데쳐 된장 양념에 고소하게 무쳐낸 이색 상추나물무침

10분매우 쉬움반찬
상추천일염된장다진 마늘고춧가루
초간단이색레시피냉장고털이

김대석 국간장 절임 소고기무국

조미료 없이 무와 국간장 절임 비법으로 깊고 시원한 맛을 내는 소고기무국

45분쉬움국/찌개/탕
소고기 양지대파건다시마다진 마늘
국물요리집밥담백한맛

김대석 콩나물무침

건다시마와 함께 저수분으로 쪄내 감칠맛과 아삭한 식감을 살린 이색 콩나물무침

20분쉬움반찬
콩나물건다시마다진 마늘국간장참기름
밑반찬초간단집밥

김대석 미역 오이냉국

시판 냉면 육수와 식초로 새콤하고 시원하게 만드는 미역 오이냉국

40분매우 쉬움국/찌개/탕
오이미역양파청양고추홍고추
초간단여름별미상큼한맛

뚝딱이형 치즈불닭

매콤한 닭다리살과 떡 위에 버터 콘치즈를 듬뿍 덮어 매운맛과 고소함을 함께 살린 추억의 치즈불닭

20분쉬움안주
닭다리살대파떡볶이떡고추장고춧가루
매운맛추억의맛맥주안주

성시경 상추무침

집에 남은 상추에 간장, 액젓, 매실청을 활용한 만능 양념장을 더해 아삭하게 무쳐내는 초간단 겉절이

10분매우 쉬움반찬
상추양파대파간마늘멸치액젓
냉장고털이초간단밑반찬

성시경 하와이안 버터 갈릭 쉬림프 덮밥

넉넉한 버터와 마늘의 고소한 풍미에 액젓의 감칠맛을 더하고 파프리카 가루로 색을 낸 하와이식 새우 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
새우마늘대파버터올리브유
이색요리홈파티초간단

성시경 소떡소떡

초장과 메이플시럽을 1:1로 섞은 무적의 특제 소스를 발라 만드는 초간단 소시지 떡꼬치

15분매우 쉬움간식/디저트
비엔나 소시지떡볶이 떡초장메이플 시럽다진 마늘
맥주안주초간단아이간식

성시경 베이컨 감자볶음

전분기를 완전히 빼고 기름에 튀기듯 구워 바삭함을 극대화한 고소하고 짭짤한 베이컨 감자볶음

20분쉬움반찬
감자베이컨다진 마늘올리브유파마산 치즈 가루
맥주안주겉바속촉밑반찬