성시경 소떡소떡
초장과 메이플시럽을 1:1로 섞은 무적의 특제 소스를 발라 만드는 초간단 소시지 떡꼬치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 떡을 펄펄 끓이면 터지거나 너무 퍼질 수 있으므로 뜨거운 물에 담가두는 것이 좋습니다.
- 메이플시럽이 없다면 올리고당이나 꿀로 대체할 수 있지만, 메이플시럽 특유의 향이 소스의 맛을 한층 살려줍니다.
- 구울 때 뚜껑을 덮고 약불로 조리하면 기름이 튀지 않고 떡과 소시지 속까지 잘 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들을 위한 달콤새콤한 영양 간식을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 집에서 시원한 맥주와 곁들일 초간단 안주를 찾는 분들.
- 최소한의 재료와 간단한 팬 조리로 실패 없는 요리를 원하는 분들.
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