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33개의 레시피를 찾았습니다.
레이먼킴 북미식 페투치니 알프레도 파스타
풍부한 버터와 헤비 크림, 파르미지아노 레지아노 치즈를 녹여 극강의 부드러움과 진한 감칠맛을 내는 정통 북미식 알프레도 파스타
김호윤 알리오 올리오
마늘과 고추, 올리브 오일의 향을 극대화하고 치즈로 유화시킨 정통 알리오 올리오
육식맨 고든 램지 셰퍼드 파이
공들여 마이아르 반응을 낸 향긋한 양고기 다짐육 필링 위에 부드럽고 풍부한 풍미의 매쉬드 포테이토를 얹어 구워낸 정통 영국 가정식
육식맨 미식 이탈리안 칼조네
고급 프로슈토와 살시치아, 구운 양송이와 아티초크를 채워 미식의 풍미를 극대화한 칼조네
육식맨 고든 램지 버섯 그라탕 안심 스테이크
고든 램지 레시피로 만드는 극한의 감칠맛을 지닌 풍성한 안심 스테이크
레이먼 킴 치킨 밀라네제
얇게 편 닭가슴살에 밀가루, 달걀, 빵가루 옷을 입혀 버터에 고소하게 구운 뒤 토마토소스와 치즈를 얹은 이태리식 커틀릿
김밀란 카초 에 페페
치즈 분리와 떡짐 실패를 줄이는 미지근한 물 개기 기법과 전분 활용법의 로마 전통 파스타
김호윤 레몬 파슬리 알리오 올리오
영화 아메리칸 셰프 스타일로 편마늘과 이탈리안 파슬리를 듬뿍 넣고 레몬 제스트로 상큼함을 더한 호윤 셰프의 알리오 올리오 레시피
김호윤 스파이시 로제 리조또
베이컨과 해산물, 고추기름, 페퍼론치노를 넣어 매콤함을 더하고 생크림과 치즈로 깊은 풍미를 살린 이탈리안 스타일 로제 리조또.
김호윤 마카로니 크림 파스타
슬라이스 체다 치즈와 프로슈토 고명으로 풍미를 극대화한 초간단 크림 숏 파스타
파브리 양파 크림 파스타
종이호일을 활용한 프랑스식 카투시 테크닉으로 양파의 감칠맛을 극대화한 뒤 치즈와 레몬, 바삭한 빵가루를 얹어 낸 고품격 파스타
김호윤 토마토 순두부 그라탕
순두부와 찹 토마토, 모짜렐라 치즈, 새우, 베이컨을 넣어 탄수화물 부담 없이 푸짐하게 즐기는 호윤 셰프의 고단백 그라탕 레시피