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레이먼킴 텍사스 스타일 채끝 스테이크
특제 시즈닝 럽을 발라 오븐에서 촉촉하게 익히고 매콤달콤한 사이드를 곁들인 텍사스풍 통스테이크 요리입니다.
레이먼킴 채끝 등심 스테이크 샐러드
육즙이 살아있는 촉촉한 채끝 등심 스테이크에 고소한 리코타 치즈와 상큼한 발사믹 드레싱을 곁들인 고급스러운 스테이크 샐러드입니다.
이 남자의 cook 차승원 해물 짬뽕
오징어와 돼지고기, 새우·홍합·조개와 채소를 고춧가루 기름에 볶아 얼큰하게 끓이는 해물 짬뽕
뚝딱이형 경양식 돈까스
얇게 편 등심에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내고, 버터와 케첩, 우스터 소스로 만든 특제 소스를 곁들여 즐기는 추억의 경양식 돈까스
공격수셰프 하이엔드 스테이크 육전
두툼한 꽃등심 스테이크의 풍부한 육즙과 계란옷의 고소함을 함께 즐기는 프리미엄 명절 요리
공격수셰프 콩피 등심 스테이크
저온 오일 콩피 기법으로 육즙을 가두어 레스팅 없이 완벽한 겉바속촉을 구현하는 전설의 스테이크 레시피입니다.
아하부장 가츠동
두툼한 돈가스를 튀겨 특제 우동장국 소스 및 보슬보슬하게 익힌 달걀과 함께 밥 위에 얹어내는 일식 돈가스덮밥
김진순 등심갈비
구운 등심에서 나온 기름에 야채를 볶은 뒤 시판 소갈비 양념장을 넣어 자작하게 졸여내는 초간단 등심갈비
여경옥 우육탕면
전분을 얇게 입힌 소고기와 피망, 버섯을 볶고 매기시즈닝으로 간한 국물을 면에 붓는 우육탕면입니다
공격수셰프 오스트리아식 슈니첼과 요구르트 소스
돼지 등심을 얇게 펴서 올리브 오일에 바삭하게 구내듯 튀긴 오스트리아 전통 슈니첼에 마시는 요구르트를 졸여 만든 새콤달콤한 특제 허브 소스를 매칭한 요리입니다.
공격수셰프 트러플 버터 스테이크
마이야르 반응을 극대화해 바싹 구운 등심 스테이크에 향긋한 트러플 버터를 올린 고급 요리입니다.
철가방요리사 돼지고기튀김
새콤달콤한 소스 없이 고기 자체의 짭조름한 밑간과 향긋한 대파, 흰후추의 조화로 바삭하게 즐기는 중식 고기 튀김 요리