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된장과 액젓을 더해 깊은 감칠맛을 낸 겨울 제철 섬초무침

아귀의 부위별 다채로운 식감을 살리고 찐 아귀 간을 된장 육수에 곱게 녹여내어 극강의 녹진함을 구현한 명품 냄비 요리

아욱의 풋내를 잡고 건새우로 시원하고 깊은 감칠맛을 더한 구수한 된장국

고춧가루와 대파를 가득 얹어 쪄낸 삼치 토막 위에 뜨거운 기름을 부어 즉석 고추기름 향을 입힌 칼칼한 반찬

멸치육수에 된장과 구운 김을 넣어 5분 만에 완성하는 간단하고 영양 가득한 된장국입니다.

데친 봄동을 된장 양념으로 무쳐 깊은 감칠맛을 살린 나물 반찬입니다.

보리밥에 비벼 먹기 좋은 짭조름한 강된장국입니다. 다시멸치 육수에 된장을 풀고 각종 야채와 두부를 넣어 끓여 깊은 맛을 냅니다.

삼겹살보다 저렴한 돼지 LA갈비를 구수한 된장 소스에 바짝 졸여 풍미를 극대화한 구이 요리