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베이킹소다 수용액에 염지해 알을 부드럽게 만들고 칼칼한 국물 맛을 살린 전문점 스타일 명태알탕

매콤한 고추장 된장 양념에 생멸치와 우거지, 무를 넣고 자작하게 끓여낸 멜조림 쌈밥

된장 풍미의 돼지고기 고명과 알싸한 마늘 기름 면을 부추, 쪽파, 달걀노른자와 함께 비벼 먹는 초간단 마제소바

구수한 된장 육수와 액젓 스리라차 소스를 더해 담백하게 즐기는 밀푀유나베

묵은지와 고등어를 넣고 뚜껑을 열어 비린내를 날리며 자박하게 졸여내는 밥도둑 조림

한방 향신료와 된장 육수로 깊게 삶아낸 고기와 올리고당으로 꼬들꼬들하게 절인 무김치를 곁들인 보쌈

된장과 새우젓으로 비린내를 잡고 무를 먼저 익혀 시원한 국물 맛을 낸 갈치조림

된장물에 짧게 데친 대패삼겹살을 얇게 썬 대파와 새콤짭짤한 간장 양념에 무치는 빠른 고기 반찬

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

참치캔을 기름째 넣어 고소한 풍미를 더하고 채소의 식감을 살려 자박하게 끓여낸 밥도둑 참치 강된장

진한 된장 베이스 육수에 갖은 야채와 두부를 넣고 꽃게의 단맛이 극대화되도록 딱 5분만 깔끔하게 끓여내는 칼칼한 꽃게탕

고소한 생크림과 우유 베이스에 빻은 참깨와 구수한 전통 된장을 믹스하여 풍미를 극한으로 올린 퓨전 스테이크