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김대석 표고 메추리알 장조림

건표고버섯 우린 물에 다시마를 통째로 넣고 조려 감칠맛과 쫀득함을 살린 메추리알 장조림

40분쉬움반찬
메추리알건표고버섯멸치건다시마당근
밥도둑도시락반찬집밥

김대석 장어 김밥

두툼한 계란말이와 달콤 짭조름하게 구운 민물장어를 깻잎과 함께 말아 한입에 즐기는 특별한 김밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
장어구이계란당근깻잎김밥용 김
특별한날나들이도시락이색김밥

김대석 새우 떡국

건새우와 다시마로 깊게 우려낸 감칠맛 가득한 육수에 양파의 자연스러운 단맛을 더한 깔끔하고 시원한 새우 떡국

20분쉬움국/찌개/탕
떡국떡건새우다시마양파대파
새해음식국물요리이색레시피

중식마녀 계란볶음밥

파기름의 풍미와 2/3 정도 익힌 계란의 부드러움이 어우러진 호텔식 계란볶음밥입니다.

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
식용유대파마늘쫑당근새우
초간단혼밥냉장고털이

윤이련 꼬막 미나리무침

봄 향기 가득한 미나리와 쫄깃한 꼬막을 새콤달콤한 양념에 버무린 명절 별미 무침입니다.

20분보통반찬
꼬막미나리잔파양파당근
봄나물명절요리새콤달콤

윤이련 폭탄계란찜

뚝배기에 계란을 풀어 폭탄처럼 부풀려 만드는 부드럽고 고소한 계란찜입니다.

10분쉬움반찬
계란맛소금맛술후추땡초
뚝배기 요리간단 반찬부드러운 식감

윤이련 계란말이

부드럽고 촉촉한 계란말이를 위해 야채를 얇게 썰고 약불에서 50%만 익혀 말아주는 것이 포인트입니다.

15분쉬움반찬
계란대파땡초당근묵은지
도시락초보용밑반찬

윤이련 명이김치

명이잎에 멸치액젓과 찹쌀풀, 배즙을 넣어 깊은 감칠맛을 내고 홍고추로 향긋함을 더한 김치입니다. 약 1개월 숙성 후 노릇하게 익으면 밥도둑 반찬으로 즐길 수 있습니다.

30분보통반찬
명이잎양파당근멸치액젓고춧가루
밥도둑집밥전통음식

성시경 목살덮채

돼지 목살과 당면, 야채를 굴소스와 고춧가루 양념으로 칼칼하게 볶아내는 이색 덮채 요리

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지 목살당면양파당근청양고추
밥도둑냉장고털이초간단

윤이련 크래미 부추전

비싼 해물 대신 쫀득한 크래미를 넣어 간단하게 부치는 부추전으로, 아이들 간식이나 술안주로 좋습니다.

20분쉬움안주
부추양파땡초크래미당근
초간단겉바속촉막걸리안주

윤이련 닭갈비

집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.

30분보통고기/메인
닭다리살양배추감자당근
매운맛고기요리보양식

윤이련 명절 왕고추튀김

아삭이고추에 두부와 양념 돼지고기, 당면을 채우고 맥주 반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 명절 별미

1시간보통안주
아삭이고추두부돼지고기당면청양고추
명절음식술안주겉바속촉