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백종원 돼지고기 모듬찜
냉장고 속 다양한 자투리 채소를 채 썰어 깔고 얇은 돼지고기를 올려 증기로 담백하게 쪄낸 뒤 새콤달콤한 마늘 간장 소스에 찍어 먹는 푸짐한 손님 초대용 요리
뚝딱이형 소고기 콩나물밥
밑간한 소고기와 아삭한 콩나물을 밥솥에 듬뿍 얹어 짓고 매콤한 부추 양념장을 곁들이는 한 그릇 요리
뚝딱이형 밥솥 매운 돼지갈비찜
물 한 방울 없이 오직 갈아 만든 무를 양념 베이스로 활용해 전기밥솥으로 뼈가 쏙 빠지게 쪄낸 매운 돼지갈비찜
이연복 중화 오므라이스
고슬고슬하게 볶아낸 달콤한 케첩 계란 볶음밥을 부드러운 지단으로 촉촉하게 감싸 낸 별미 오므라이스
뚝딱이형 오는정 김밥
유부와 분홍 소세지, 당근 등 다채로운 속 재료를 듬뿍 넣어 푸짐하게 즐기는 오는정 김밥
백종원 전자레인지 비빔밥
재료를 따로 볶는 번거로움 없이 밥과 채소를 한 그릇에 담아 전자레인지로 데워 만드는 초간단 비빔밥
이 남자의 cook 유자청 배추 겉절이
향긋하고 새콤달콤한 유자청을 더해 감칠맛을 올리고 기름진 음식의 느끼함을 잡아주는 명품 배추 겉절이
이 남자의 cook 감자채볶음
채칼로 일정한 굵기로 썬 감자의 전분기를 빼고 바삭하게 구운 베이컨 기름에 볶아 감칠맛을 극대화한 국민 반찬
김대석 계란말이
감자전분과 참기름을 넣어 찢어지지 않고 쫀득하며 비린내 없는 황금 비율 계란말이
김대석 생강즙 동태전
생강즙과 맛술로 비린내를 확실히 잡고 치자 물로 우려내 화사하고 고운 샛노란 색감을 살린 정성 가득 동태전
김진순 도토리묵무침
쌉싸름한 도토리묵에 얇게 썬 채소와 고추를 넣고, 진간장 6큰술을 기본으로 한 양념장을 2/3만 먼저 넣어 간을 맞춘 뒤 참기름으로 마무리하는 도토리묵무침
이연복 양장피
냉장고 속 남은 야채와 고기를 매콤한 겨자 소스에 버무려 즐기는 푸짐한 중식 양장피입니다.