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11개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

강레오 한우 스테이크 타르타르

겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회

25분보통고기/메인
한우 안심소금올리브오일피클샬롯
고기요리타르타르고급요리

육식맨 고든 램지 셰퍼드 파이

공들여 마이아르 반응을 낸 향긋한 양고기 다짐육 필링 위에 부드럽고 풍부한 풍미의 매쉬드 포테이토를 얹어 구워낸 정통 영국 가정식

2시간어려움고기/메인
양고기 다짐육당근양파마늘우스터 소스
영국요리오븐요리이색요리

김밀란 정통 까르보나라

관찰레와 달걀노른자, 페코리노 로마노 치즈만으로 꾸덕하고 고소하게 만든 정통 이탈리안 까르보나라

20분보통면/분식
스파게티면관찰레달걀 노른자페코리노 로마노통후추
전통음식페어링한그릇요리

임성근 초간단 뚝배기 치즈밥

뚝배기에 버터를 깔고 찬밥, 신김치, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 5분 만에 뚝딱 완성하는 고소하고 매콤한 치즈밥입니다.

5분쉬움밥/덮밥/한그릇
가공버터신김치모짜렐라 치즈청양고추쪽파
자취요리뚝배기요리5분완성

임성근 육회

과일 풍미 가득한 액체 상태의 특제 양념장으로 간이 뭉침 없이 부드럽게 스며드는 명품 육회

15분보통고기/메인
소고기 홍두깨살배오이통마늘달걀 노른자
고기요리메인요리집밥

레이먼 킴 한우 안심 타르타르

신선한 한우 안심의 부드러운 식감과 바삭한 감자튀김의 완벽한 조화

30분보통고기/메인
한우 안심셜롯케이퍼이탈리안 파슬리달걀 노른자
고급요리홈파티술안주

공격수셰프 양갈비 카츠

바삭하게 튀겨낸 고소한 양갈비에 매콤새콤한 파프리카 처트니를 곁들인 고급 이색 요리

30분보통고기/메인
양갈비 숄더랙소금후추올리브오일파프리카
이색요리홈파티고급요리

정호영 마제소바

두반장으로 볶아낸 다진 돼지고기와 다채로운 야채 고명을 달걀 노른자로 녹진하게 비벼 먹는 별미 면 요리

20분보통면/분식
중화생면다진 돼지고기쪽파대파부추
일식한그릇요리이색레시피

공격수셰프 K-스타일 까르보나라

양식조리기능사 시험 공식을 바탕으로 생크림과 달걀노른자를 활용해 부드럽고 진하게 끓여내는 한국식 까르보나라입니다.

15분쉬움고기/메인
파스타 면베이컨버터생크림달걀 노른자
초간단국물요리크리미함

공격수셰프 홀란다이즈 소스

정제 버터와 달걀 노른자를 활용해 부드럽고 고소한 맛을 내는 클래식 프랑스 소스 레시피입니다.

25분어려움반찬
버터달걀 노른자양파파슬리 줄기통후추
고급요리크리미함밑반찬

레이먼킴 랍스터 테르미도어

진한 크림소스와 부드러운 랍스터 살 위에 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 프랑스 전통 클래식 그라탱

35분어려움고기/메인
랍스터양송이버섯샬롯다진 마늘버터
고급요리양식홈파티