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자취요리신 크림풍 버섯 칼국수

멸치칼국수 라면에 우유와 소량의 된장, 고추장을 조합해 고급 크림 파스타 못지않은 꾸덕함과 구수함을 살린 퓨전 국수

20분쉬움면/분식
멸치칼국수 라면모듬 버섯대파다진 돼지고기된장
이색요리퓨전요리냉장고털이

자취요리신 국물닭발

된장으로 누린내를 잡고 아삭한 콩나물 육수에 돈가스 소스를 더해 매콤달콤한 감칠맛을 극대화한 푸집한 국물닭발

40분보통안주
닭발된장콩나물고추장돈가스소스
매운맛술안주야식

자취요리신 콩나물 잡채

당면을 오래 불릴 필요 없이 아삭한 콩나물과 부재료를 특제 양념장과 함께 센불에 빠르게 볶아내는 초간단 잡채

20분쉬움면/분식
당면콩나물양파당근어묵
초간단냉장고털이밥도둑

자취요리신 마요 마늘볶음밥

편마늘과 다진 마늘의 풍미에 마요네즈의 고소함을 더해 부드러운 버터 풍미를 완벽 재현한 초간단 마늘볶음밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
마늘다진 마늘진간장마요네즈
초간단냉장고털이가성비요리

자취요리신 빵가루 부추전

반죽 마지막에 빵가루를 더해 가장자리뿐만 아니라 전체를 과자처럼 바삭하게 구워낸 이색 부추전

15분쉬움안주
부추튀김가루다진 마늘멸치액젓양파
바삭바삭비오는날야식

자취요리신 야채 소곱창 볶음

매콤한 수제 양념장에 신선한 채소와 당면, 야들야들한 소곱창을 함께 볶아내는 야채 소곱창 볶음입니다.

20분쉬움안주
고추장고춧가루맛술진간장다진 마늘
포장마차요리매운음식야식

자취요리신 두부 강정 덮밥

비닐봉지로 간편하게 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 두부를 새콤달콤 칠리풍 강정 소스에 버무려 올린 별미 덮밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
두부튀김가루케첩고추장진간장
새콤달콤어린이입맛튀김요리

자취요리신 팽이 김치전

반으로 자른 팽이버섯과 신김치를 다진 마늘과 부침가루에 치대어 물기 없이 바삭하게 지져낸 별미 전

15분매우 쉬움안주
팽이버섯김치다진 마늘부침가루
비오는날바삭한막걸리안주

자취요리신 참치 쌈장

참치 오일에 다진 채소를 볶고 된장과 고추장을 1:1로 졸여 참치를 버무린 중독성 강한 강된장풍 쌈장

15분쉬움소스/양념/기본
캔참치된장고추장대파양파
만능소스냉장고털이밥도둑

정호영 대패삼겹살 부타동

대패삼겹살을 노릇하게 볶아 생강 풍미의 특제 간장 소스로 졸여내는 초간단 일본식 돼지고기 덮밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
대패삼겹살양파대파양조간장청주
초간단한그릇요리혼밥추천

파브리 PPP 파스타

이탈리아 80년대 유행했던 빈티지 레시피로, 생크림의 고소함과 프로슈토의 감칠맛에 완두콩의 식감을 더한 크림 파스타

20분보통면/분식
오레키에테프로슈토완두콩생크림다진 마늘
이색요리손님초대홈파티

파브리 폴페테 에그 인 헬

이태리 정통 미트볼 폴페테를 겉바속촉하게 튀겨 매콤한 토마토 소스와 계란을 곁들인 풍성한 에그 인 헬

30분보통고기/메인
다진 소고기다진 돼지고기빵가루파마산 치즈가루계란
홈파티이색요리브런치