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391개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

이 남자의 cook 라볶이

고추장을 기름에 볶아 날 냄새를 날리고 라면 스프와 깻잎 향을 더해 분식집 맛을 그대로 재현한 초간단 라볶이

15분쉬움면/분식
라면양배추대파사각어묵당근
초간단야식냉장고털이

뚝딱이형 기사식당 오리불백

오리로스를 된장 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 기사식당 스타일 오리불백

35분보통고기/메인
오리로스진간장된장양파통마늘
집밥밥도둑푸짐함

뚝딱이형 애호박전과 부침개간장

애호박과 건새우, 깻잎을 넣어 고소하게 부쳐낸 애호박전과 새콤달콤한 부침개간장

20분쉬움반찬
애호박부침가루대파깻잎청양고추
밑반찬밥도둑집밥

이 남자의 cook 팽이버섯 맛살전

결대로 찢은 맛살과 팽이버섯, 향긋한 깻잎을 반죽해 한 입 크기로 노릇하게 부쳐내는 촉촉하고 고소한 전

15분매우 쉬움반찬
맛살팽이버섯부추당근깻잎
초간단밥도둑막걸리안주

이 남자의 cook 춘천 닭갈비

간 양파와 카레가루 한 큰술을 더해 텁텁함 없이 전문점 특유의 깊은 감칠맛을 재현한 춘천식 닭갈비

35분보통고기/메인
닭다리살양파고추장양조간장맛술
전문점맛푸짐한끼손님초대요리

이 남자의 cook 수제비 떡볶이

밀가루 반죽을 찰지게 숙성시켜 떡 대신 넣고, 감자와 깻잎으로 깊고 향긋한 감칠맛을 더한 이색 떡볶이

45분보통면/분식
밀가루양파양배추감자대파
이색요리매콤달콤야식

김대석 부추장떡

고추장과 된장의 구수한 황금 비율 베이스에 향긋한 부추와 깻잎, 탱글한 새우를 넣어 바삭하게 지져낸 장떡

25분쉬움안주
부추깻잎고추장된장다진마늘
초간단비오는날야식

김대석 깻잎 찹쌀 계란찜

새우젓으로 감칠맛을 내고 찹쌀가루와 깻잎, 크래미를 넣어 향긋하고 부드럽게 쪄내는 계란찜

20분쉬움반찬
계란새우젓찹쌀가루깻잎크래미
초간단아이반찬부드러운맛

김대석 광주식 오리탕

생들깨와 찹쌀을 갈아 만든 걸쭉하고 고소한 국물에 토란대와 미나리를 풍성하게 더한 정통 광주식 오리탕

1시간 30분보통국/찌개/탕
오리고기토란대고구마줄기된장건고추
국물요리깊은맛손님접대

김대석 도토리 묵사발

냉장고에서 단단해진 도토리묵을 데쳐 부드럽게 되살리고 들기름과 신김치를 더한 시원한 묵사발

25분쉬움샐러드/가벼운 한끼
도토리묵깻잎오이신김치다진 마늘
초간단해장여름음식

김대석 상추 깻잎 파절이

물에 담가 매운맛을 빼고 액체 양념 코팅 비법으로 숨이 죽지 않는 새콤달콤 아삭한 고깃집 파절이

15분쉬움반찬
대파상추깻잎고춧가루진간장
초간단페어링상큼한맛

윤이련 아구찜

겨울 제철 생아귀와 오만둥이, 콩나물을 넣고 달지 않으면서도 깊은 맛을 내는 업소 스타일 아구찜

40분보통고기/메인
아귀오만둥이콩나물대파홍고추
손님맞이밥도둑매운맛
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