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윤이련 무채국
달달한 가을무를 곱게 채 썰어 들기름에 볶아 만든 순하고 부드러운 국물 요리입니다.
무들기름참기름코인육수멸치액젓
가을무국물요리들깨가루
윤이련 북어포무침
북어포를 배즙과 매실청에 불려 부드럽게 만든 후, 매콤달콤한 양념에 무쳐 깊은 맛을 낸 반찬입니다. 하루 숙성시키면 더욱 맛있습니다.
북어포배매실청맛술진간장
매콤달콤술안주밑반찬
윤이련 된장 가지구이
통통하게 썬 가지를 기름 없이 구워 촉촉하고 달콤한 된장 양념을 발라 완성하는 간단한 반찬입니다. 식으면 더 맛있습니다.
가지시판된장물엿매실액간마늘
된장요리채소반찬간단요리
윤이련 시래기된장국
멸치새우 육수에 바지락과 다시마로 깊은 맛을 내고, 데친 시래기와 된장, 각종 채소를 넣어 푹 끓인 후 들깨가루로 고소함을 더한 구수한 된장국입니다.
멸치새우 육수바지락건다시마데친 시래기된장
구수한건강식별미
윤이련 고들빼기 김치
쌉싸름한 고들빼기에 배·양파·건고추 양념과 잔파, 생밤을 버무려 만드는 가을 김치입니다.
고들빼기잔파생밤천일염배
가을김치쌉싸름한영양가득
윤이련 폭탄계란찜
뚝배기에 계란을 풀어 폭탄처럼 부풀려 만드는 부드럽고 고소한 계란찜입니다.
계란맛소금맛술후추땡초
뚝배기 요리간단 반찬부드러운 식감
윤이련 양상추 겉절이
아삭한 양상추에 감칠맛 나는 액젓 양념을 더해 즉석에서 버무린 겉절이입니다. 불 없이 간단하게 완성할 수 있습니다.
양상추양파잔파멸치액젓까나리액젓
초스피드아삭한 식감밥도둑
윤이련 빨간 콩나물무침
참기름에 살짝 볶아 코팅한 콩나물을 쪄서 식힌 후, 매콤새콤한 양념에 무친 반찬입니다.
콩나물참기름맛소금국간장고춧가루
초간단밑반찬매운맛
윤이련 감자꽈리고추조림
매콤하고 쫀득한 감자와 꽈리고추의 조림 반찬입니다.
감자꽈리고추대파양파식용유
밑반찬매운맛밥도둑
윤이련 콩나물불고기
대패고기와 콩나물을 양념에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 불고기 요리입니다.
대패삼겹살 또는 우삼겹콩나물양파새송이버섯대파
한그릇요리매운맛집밥
윤이련 봄 알타리 겉절이
봄 알타리로 만드는 파삭하고 감칠맛 나는 겉절이입니다. 멸치진젓으로 깊은 맛을 내고, 첫날 바로 먹어야 가장 맛있습니다.
알타리홍초땡초멸치진젓고춧가루
초간단밑반찬제철요리
윤이련 명이김치
명이잎에 멸치액젓과 찹쌀풀, 배즙을 넣어 깊은 감칠맛을 내고 홍고추로 향긋함을 더한 김치입니다. 약 1개월 숙성 후 노릇하게 익으면 밥도둑 반찬으로 즐길 수 있습니다.
명이잎양파당근멸치액젓고춧가루
밥도둑집밥전통음식