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이 남자의 cook 매콤 어묵 칼면

얇게 채 썬 사각어묵과 칼국수 면을 매콤한 고추장 양념장과 함께 센 불에 빠르게 볶아내어 불맛과 쫄깃함을 극대화한 볶음 칼국수

25분보통면/분식
사각어묵칼국수면양파당근대파
매콤한맛야식이색요리

뚝딱이형 부들야들 닭백숙

닭을 물에 15분 삶은 뒤 육수 위 찜기에서 15분간 다시 쪄내어 극한의 부드러움을 구현한 보양식 백숙

40분보통국/찌개/탕
닭삼계탕백쪽파부추초장
보양식비법레시피이색요리

뚝딱이형 애호박 간장비빔국수

양조간장·매실액·들기름 양념에 삶은 소면을 비비고 새우젓에 볶은 애호박을 올리는 간장비빔국수

25분쉬움면/분식
애호박새우젓소면양조간장매실액
면요리야식매운맛

백종원 뚝배기 계란찜

뚝배기에 달걀물을 넣고 바닥을 긁어가며 끓이다가 다른 뚝배기를 덮어 부풀려 완성하는 고소하고 부드러운 백종원표 뚝배기 계란찜

15분보통반찬
계란새우젓참기름참깨대파
초간단밑반찬밥도둑

백종원 시금치나물

명절 삼색나물의 대표 주자로, 시금치를 짧게 데쳐 아삭함을 살리고 곱게 빻은 깨소금과 국간장(또는 액젓)으로 고소함과 감칠맛을 극대화한 시금치무침

15분매우 쉬움반찬
시금치간마늘국간장참기름볶은깨
초간단밑반찬명절음식

뚝딱이형 원팬 잡채

재료를 따로 볶는 번거로움 없이 프라이팬 하나에 고기, 채소, 당면을 순서대로 넣고 콜라를 더해 불지 않는 먹음직스러운 갈색 빛을 낸 초간단 잡채

20분매우 쉬움반찬
당면양파표고버섯당근시금치
원팬요리집밥명절음식

승우아빠 파채 차돌박이 볶음면

고소함이 톡 터지는 차돌박이를 노릇하게 구워 향긋한 파채와 단짠 소스로 버무려내는 별미 볶음면

10분매우 쉬움면/분식
우동사리차돌박이파채간장설탕
고기요리단짠초간단

뚝딱이형 밥솥 돼지고기 김치찜

채 썬 양파 위에 삼겹살과 푹 익은 김치, 양념장을 레이어드해 전기밥솥 취사로 사르르 녹게 만든 황금 김치찜

1시간매우 쉬움고기/메인
양파돼지고기김치국간장고춧가루
밥도둑밥솥요리집밥

뚝딱이형 볶음김치

센 불에 볶지 않고 양념과 함께 약불에서 오래 쪄내듯 졸여 깊은 감칠맛을 내는 반찬용 볶음김치

20분쉬움반찬
김치고춧가루진간장설탕물엿
밥도둑밑반찬초간단

뚝딱이형 불맛 숯불 제육볶음

쿠킹호일과 녹차 티백으로 연기를 내 삼겹살에 숯불 향을 입힌 뒤 야채와 비법 양념을 토치로 그을려 볶아낸 불맛 제육볶음

25분보통고기/메인
삼겹살녹차 티백제육 양념장양배추양파
고기요리야식술안주

승우아빠 10분 잡채

물에 불린 당면과 각종 채소, 훈제오리를 냄비에 한데 넣고 저수분 요리법으로 10분 만에 완성하는 초간단 잡채

1시간 10분쉬움면/분식
당면훈제오리청경채양파파프리카
초간단원팬요리면요리

자취요리신 감자탕풍 순두부찌개

돼지고기와 된장, 고추장 베이스에 들깨가루와 깻잎을 듬뿍 더해 깊고 구수한 감자탕 맛을 완벽 재현한 이색 순두부찌개

20분쉬움국/찌개/탕
찌개용 돼지고기된장고추장진간장마늘
국물요리초간단술안주
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