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이 남자의 cook 전주 당근김밥

3시간 40분보통면/분식

식초물에 담가 흙내를 없앤 당근을 마늘 참기름에 고소하게 볶아 가득 채워 넣는 달인 비법의 중독성 강한 김밥

당근식초콩나물쌀계란
이색요리단짠단짠도시락

이 남자의 cook 소시지김치볶음

15분매우 쉬움반찬

물에 씻어 짠맛과 신맛을 뺀 아삭한 묵은지 줄기와 칼집 낸 비엔나소세지를 고소한 들기름에 달달 볶아낸 반찬

묵은지비엔나소시지들기름참기름통깨
아이반찬초간단도시락반찬

이 남자의 cook 칼칼한 북엇국

20분쉬움국/찌개/탕

고소한 참기름에 볶은 북어와 구수한 쌀뜨물 육수에 청양고추의 칼칼함을 더한 시원한 해장 북엇국

북어채참기름대파청양고추다진 마늘
국물요리해장깔끔한맛

김대석 상추겉절이

15분매우 쉬움반찬

새콤달콤한 황금 비율 양념장에 숨 죽지 않게 살살 버무려 고기 도둑이 되는 초간단 상추겉절이

상추식초양파청양고추대파
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 봄동비빔밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

아삭하고 달큰한 봄동 겉절이를 만들어 따뜻한 밥 위에 달걀프라이와 함께 비벼 먹는 봄철 별미 비빔밥

봄동고춧가루다진 마늘까나리액젓진간장
초간단밥도둑한그릇요리

김대석 돼지 뚝불고기

45분쉬움국/찌개/탕

된장 반 스푼으로 잡내를 깔끔히 잡고 자박한 국물과 부드러운 앞다리살의 식감을 살린 뚝배기 불고기

돼지고기 앞다리살대파양파당근청양고추
국물요리가성비집밥

김대석 멸치 감자조림

35분쉬움반찬

천일염과 물엿에 절여 감자가 부서지지 않고 쫀득하며 잔멸치로 고소함을 더한 단짠 밑반찬

감자잔멸치양파대파청양고추
단짠밥도둑밑반찬

김대석 비빔국수

15분쉬움면/분식

땅콩가루의 고소함과 양파청, 갈아만든 배의 천연 감칠맛이 어우러진 양념장으로 버무린 별미 비빔국수

소면오이달걀고추장매실청
초간단면요리매운맛

김대석 새송이버섯 다시마무침

15분쉬움반찬

새송이버섯을 감칠맛 가득한 다시마와 함께 쪄내어 수분을 날린 뒤 고소한 들깨가루와 양념에 무쳐 소고기 같은 쫄깃한 식감을 내는 밥반찬

새송이버섯다시마들깨가루진간장참기름
초간단밥도둑든든한끼

김대석 건새우 김볶음

15분쉬움반찬

구운 곱창김의 진한 풍미와 마른 팬에 볶아 비린내를 날린 건새우가 단짠 양념장과 고소하게 어우러진 두고 먹는 반찬

건새우김다진 마늘진간장멸치액젓
초간단밥도둑단짠단짠

김대석 참기름 계란후라이

5분매우 쉬움반찬

기존 계란후라이에 참기름 한 방울과 통깨를 더해 고소함을 살린 초간단 반찬

계란참기름
초간단아침식사자취요리

김대석 오이지무침

25분매우 쉬움반찬

물기를 꽉 짠 오이지에 고춧가루와 대파를 넣고 참기름을 살짝 둘러 꼬들꼬들하고 고소하게 무쳐낸 여름철 밥도둑 반찬

오이지고춧가루다진 마늘매실청대파
초간단밥도둑꼬들꼬들