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이 남자의 cook 김자반
소금 대신 멸치액젓과 들기름을 활용해 감칠맛을 극대화하고 냉장고 쩐내까지 완벽하게 잡은 초간단 김자반
이 남자의 cook 돼지고기김치말이찜
된장과 맛술로 밑간한 도톰한 돼지고기 목살을 신김치 잎으로 단단하게 말아 멸치육수에 푹 끓여낸 최고의 밥도둑 메인 요리
이 남자의 cook 기사식당 돼지불백
양조간장, 맛술, 흑설탕 등으로 황금 비율 양념을 만들어 볶아내는 기사식당 스타일의 돼지불백
이 남자의 cook 돼지두루치기
키위 양념에 재운 돼지고기를 먼저 노릇하게 구운 뒤 김치와 채소를 더해 볶는 매콤한 돼지두루치기
이 남자의 cook 중화풍 잡채
프라이팬 하나로 재료들을 한 번에 볶아 내어 5분 만에 완성하는 간단하고 맛있는 중화풍 잡채
이 남자의 cook 오이무침
청오이를 절여 아삭한 식감을 살리고 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤달콤하게 무쳐낸 김수미표 오이무침
이 남자의 cook 5분 완성 깻잎김치
잘게 썬 쪽파와 홍고추를 듬뿍 넣은 초간단 양념장을 깻잎 사이사이에 켜켜이 발라 단 5분 만에 뚝딱 완성하는 밥도둑 밑반찬
이 남자의 cook 황태해장국
참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국
이 남자의 cook 오삼불고기
야들야들한 오징어와 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 수미네 스타일 양념으로 삼삼하고 자극적이지 않게 볶아낸 메인 요리
김대석 어묵콩나물잡채
당면을 삶을 때 식용유를 넣어 불지 않게 코팅하고, 아삭한 콩나물과 탱글한 어묵을 특제 양념장으로 빠르게 볶아내는 초간단 잡채
김대석 꽈리고추 팽이버섯무침
꽈리고추를 찌는 대신 팽이버섯과 함께 소금물에 딱 50초간 삶아 아삭함을 극대화하고 빻은 깨 양념장으로 버무린 별미 반찬
김대석 돼지고기 두부찌개
돼지고기 다짐육 기름에 고추기름을 내어 풍미를 더하고 새우젓으로 깔끔하게 간을 맞춘 깊은 맛의 두부찌개