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이 남자의 cook 자박이 두부

20분쉬움반찬

얇게 썬 무를 바닥에 깔고 칼칼한 양념장과 들기름을 더해 자박하게 조려내어 밥에 비벼 먹기 좋은 두부조림

두부무양파대파청양고추
초간단밥도둑매콤한맛

이 남자의 cook 순대볶음

25분보통안주

향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음

순대양배추대파홍고추청양고추
야식이색요리맥주안주

이 남자의 cook 꽈리고추 어묵볶음

15분매우 쉬움반찬

알싸한 꽈리고추의 향과 매콤한 고추기름 양념이 촉촉하게 밴 밥도둑 어묵볶음

어묵꽈리고추양조간장고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑매콤달콤

이 남자의 cook 마늘조림

15분쉬움반찬

알싸한 맛을 뺀 통마늘을 간장과 물엿에 쫀득하게 조려내어 매콤한 고추 향으로 느끼함을 잡은 밥반찬

통마늘생강건고추간장맛술
밥도둑초간단밑반찬

이 남자의 cook 달래간장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

향긋한 달래를 잘게 썰어 간장 양념에 버무리고 바삭하게 구운 김을 곁들이는 달래간장

달래양조간장매실청참기름통깨
초간단밥도둑봄나물

이 남자의 cook 시금치된장무침

15분쉬움반찬

소금 대신 된장으로 무쳐 구수하고 깊은 감칠맛이 살아있는 시금치 나물무침

시금치된장다진 마늘참기름통깨
밑반찬초간단집밥

김대석 매실 장아찌 김밥

25분보통밥/덮밥/한그릇

단무지 대신 새콤달콤하고 아삭한 매실 장아찌를 고추장에 무쳐 넣어 맛과 신선함을 모두 잡은 별미 김밥

김밥김매실장아찌오이달걀고추장
도시락여름별미이색요리

김대석 물미역무침

15분쉬움반찬

제철 물미역에 비장의 무기인 된장 1큰술을 더해 바다 비린내를 완벽히 잡고 깊은 감칠맛을 살린 새콤달콤 반찬

물미역밀가루무청양고추홍고추
제철요리밑반찬상큼한맛

김대석 들깨 도토리묵

1시간 30분보통반찬

도토리가루에 고소한 들깨가루 즙을 섞어 쑤어내어 탱글함과 구수함이 살아난 수제 도토리묵

도토리가루들깨가루들기름쪽파청양고추
전통음식건강식홈메이드

김대석 물파래무침

15분쉬움반찬

비린맛을 잡는 연와사비를 넣어 국물이 자작하고 새콤달콤하게 무쳐내는 아삭한 겨울철 별미 물파래무침

물파래무쪽파홍고추다진 마늘
밑반찬상큼한맛제철요리

김대석 만능 양념장

3분매우 쉬움소스/양념/기본

두부부침, 도토리묵, 전, 국수 등 30가지 이상 요리에 두루 활용하는 3분 완성 만능 양념장

쪽파청양고추홍고추다진 마늘고춧가루
초간단만능소스냉장고털이

김대석 청노각무침

35분쉬움반찬

천일염과 물엿으로 절여 아삭함을 높이고 된장과 고추장 양념으로 감칠맛을 더한 청노각무침

청노각물엿쪽파청양고추고춧가루
제철요리밑반찬상큼한맛