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김진순 가지 덮밥

이연복 셰프의 가지 덮밥을 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 가지를 노릇하게 구워 달콤 짭조름한 소스에 조려 계란 노른자와 함께 즐깁니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
가지진간장맛술물엿굴소스
초간단푸짐한한끼자취요리

김진순 굴전

봉지에 굴과 부침가루를 넣어 간편하게 옷을 입히고 쪽파와 당근을 더한 계란물에 노릇하게 구워내는 제철 굴전

15분쉬움반찬
생굴달걀부침가루쪽파당근
초간단제철요리야식

김진순 한국식 대파두부

노릇하게 구운 두부에 된장과 고추장 양념으로 볶은 다진 고기 소스를 곁들인 한국식 마파두부

20분쉬움고기/메인
두부다진 돼지고기대파양파당근
밥도둑손님초대요리매콤한맛

뚝딱이형 고추장 바베큐통다리

큼직한 닭 통다리에 매콤달콤한 고추장 바베큐 소스를 부어 촉촉하게 조려내는 요리

25분쉬움고기/메인
식용유장각바베큐소스고추장굴소스
야식초간단고기요리

이연복 새송이청경채볶음

쫄깃한 새송이버섯과 아삭한 청경채를 굴소스로 볶아 전분물로 걸쭉하게 완성한 가성비 최고의 반찬

15분쉬움반찬
새송이버섯청경채대파마늘양조간장
청경채볶음중화풍가성비

이연복 쟁반 간짜장

시판 짜장라면에 신선한 양파, 호박, 돼지고기와 불향을 더해 맛을 극대화한 이연복 표 쟁반 간짜장

20분보통면/분식
짜장라면양파주키니 호박돼지고기간장
면요리중화풍초간단

여경옥 소등심 흑후추소스

알싸하고 향긋한 흑후추 소스에 얇게 썬 소등심과 채소를 빠르게 볶아내 아삭한 양상추 위에 올려 먹는 중식 고기 요리

15분쉬움고기/메인
소고기피망마늘생강양상추
고기요리초간단중화풍

자취요리신 가지 탕수

가지를 계란물, 튀김가루와 함께 비닐봉지에 넣어 간편하게 옷을 입힌 뒤 기름에 구우듯 튀겨 새콤달콤한 소스에 볶아내는 가성비 만점 겉바속촉 가지 탕수

15분쉬움고기/메인
가지양파파프리카달걀튀김가루
겉바속촉가성비중화풍

자취요리신 두부 당면 조림

겉을 바삭하게 구운 두부에 짭조름한 양념장과 당면, 향긋한 깻잎을 더해 자작하게 조려낸 별미 요리

20분쉬움반찬
두부당면깻잎굴소스고춧가루
감칠맛밑반찬국물요리

황진선 지삼선

땅에서 나는 세 가지 신선한 재료인 가지, 감자, 피망을 고온의 기름에 튀겨 소스에 볶아낸 고소하고 향긋한 채소 요리

25분보통반찬
가지감자피망죽순대파
중화풍겉바속촉건강식

이 남자의 cook 소고기 감자조림

물엿에 재워 부서지지 않는 쫀득한 감자와 소고기, 꽈리고추를 단짠 양념에 조려낸 밥도둑 밑반찬

35분쉬움반찬
감자소고기꽈리고추간장굴소스
밥도둑도시락반찬냉장고털이

성시경 슈마이 완자

만두피 없이 돼지고기와 버섯 반죽을 물에 자작하게 졸이듯 익혀 육즙을 가둔 촉촉한 완자 요리

20분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육대파표고버섯미림간장
밥도둑손님초대요리육즙가득