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여경옥 광동식 에그누들볶음

계란으로 반죽해 불지 않는 에그누들에 닭고기와 아삭한 숙주를 더해 굴소스로 맛을 낸 홍콩 스타일 볶음면입니다.

15분쉬움면/분식
에그누들닭고기숙주굴소스
면요리중화풍초간단

박은영 마파두부

고추기름과 두반장으로 풍미를 살린 부드럽고 매콤한 중식 마파두부

15분쉬움고기/메인
두부대파마늘다진 돼지고기고추기름
중화풍매운맛밥도둑

여경래 굴소스 소안심볶음

부드러운 소고기 안심과 아삭아삭 씹히는 양상추, 시원한 오이를 굴소스로 볶아내어 밥 위에 올려 먹기 좋은 중식 일품요리

20분쉬움고기/메인
소고기 안심오이양상추대파생강
중화풍고급요리감칠맛

여경옥 매콤 초면

삶은 생면을 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지져 겉바속촉 식감을 살린 뒤 매콤한 해물 굴소스 소스를 끼얹는 이색 중식 국수 요리

20분보통면/분식
생면오징어새우피망버섯
이색요리겉바속촉맥주안주

정지선 쇼마이 딤섬

거칠게 다진 탱글한 새우와 육즙 가득한 삼겹살을 복주머니 모양으로 빚어내는 광동식 딤섬

30분보통고기/메인
새우돼지고기 삼겹살표고버섯만두피굴소스
중화풍집밥이색요리

여경옥 버섯덮밥

고기 없이 다양한 버섯을 중식 굴소스로 볶아 깊은 감칠맛을 낸 촉촉한 버섯덮밥입니다.

15분쉬움고기/메인
공기밥표고버섯새송이버섯만가닥버섯목이버섯
초간단한그릇요리중화풍

승우아빠 쌀국수 볶음

단맛을 배제하고 간장, 굴소스, 멸치액젓으로 감칠맛을 극대화해 맥주 안주로 잘 어울리는 초간단 볶음 쌀국수

1시간 20분쉬움면/분식
쌀국수면돼지고기숙주깻잎간장
초간단야식동남아풍

자취요리신 만두덮밥

바삭하게 튀기듯 구운 만두피와 촉촉한 만두소에 단짠 소스와 볶은 양파를 곁들인 별미 한그릇 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
냉동만두양파돈가스 소스굴소스달걀
한그릇요리단짠밥도둑

자취요리신 마늘 제육 파스타

매콤한 제육볶음에 알싸하고 바삭한 튀긴 마늘과 파스타면을 조화롭게 합친 한식 퓨전 파스타입니다.

20분쉬움면/분식
돼지고기파스타면마늘대파양파
퓨전요리감칠맛한그릇요리

자취요리신 두반장 마파두부

중국집 스타일의 맛을 집에서 재현하는, 두반장과 굴소스로 감칠맛을 극대화한 정통풍 마파두부

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
두부다진 돼지고기대파양파두반장
중식풍집밥한그릇요리

자취요리신 콜라 미니족발찜

콜라의 단맛과 연육 작용을 이용해 냄새 없이 푹 졸여낸 쫀득하고 달콤 짭조름한 미니족발 요리

40분보통고기/메인
미니족발콜라진간장멸치액젓굴소스
이색요리고기요리단짠단짠

정호영 매콤 감자조림

물 조절과 불 조절만으로 초보자도 실패 없이 완성하는 포슬포슬하고 달콤 매콤한 감자조림

20분쉬움반찬
감자양파대파진간장고춧가루
국민반찬매콤달콤밥도둑