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홍신애 김치콩나물국

황태채로 깊은 맛을 낸 시원하고 칼칼한 김치 콩나물국 레시피.

30분쉬움국/찌개/탕
콩나물김치황태채두부다진 마늘
해장음식국물요리초간단

자취요리신 감자 우동 칼국수

감자를 듬뿍 넣어 진하고 담백한 국물에 부드러운 우동면을 끓여내는 감자 우동 칼국수입니다.

15분쉬움면/분식
감자양파애호박우동면멸치액젓
국물요리해장요리야식

육식맨 선지해장국

사골과 소 양을 푹 우려낸 맑고 깊은 육수에 탱글한 선지와 얼갈이 우거지를 더한 노포 스타일 원조 선지해장국

6시간어려움국/찌개/탕
소선지소사골소양얼갈이배추대파
국물요리보양식해장요리

레이먼킴 치차론 새우국수

바삭하게 튀겨낸 삼겹살 치차론 고명과 진하고 시원한 새우 육수가 만난 이색 해장 국수

2시간어려움면/분식
삼겹살베이킹소다새우 머리새우 살
면요리이색요리해장

이 남자의 cook 홍합미역국

홍합을 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 수미네반찬 스타일 홍합미역국

45분쉬움국/찌개/탕
건미역홍합통마늘국간장양조간장
국물요리집밥깔끔한맛

윤이련 아삭한 숙주나물

숙주를 끓는 물에 2분만 데쳐 국간장과 맛소금으로 깔끔하게 무친 아삭한 나물

10분매우 쉬움반찬
숙주청양고추풋고추국간장맛소금
초간단명절음식밑반찬

윤이련 토란 들깨찜, 토란 들깨탕

쌀뜨물에 토란을 삶아 아린 맛을 제거한 뒤, 고사리, 토란대, 버섯, 해산물 또는 소고기를 넣고 들깨가루로 걸쭉하게 끓여낸 찜 또는 탕 요리

40분보통국/찌개/탕
토란고사리토란대표고버섯들기름
제철요리보양식국물요리

윤이련 고구마줄기조림

고구마줄기에 깻잎과 멸치를 넣고 푹 끓여낸 구수한 조림 요리

45분보통반찬
고구마줄기깻잎양파땡초홍초
밥도둑집밥제철요리

윤이련 정월대보름 묵은나물 볶음

포도씨유와 들기름, 깊은 맛의 육수를 더해 질기지 않고 부드럽게 볶아내는 전통 묵은나물 비법

30분보통반찬
취나물무청고구마줄기토란대포도씨유
명절음식전통음식감칠맛

윤주모 깻순전

반죽의 양은 최소화하고 향긋한 어린 깻잎인 깻순을 듬뿍 넣어 얇고 고소하게 부쳐낸 별미 채소전

15분매우 쉬움안주
깻순양파밀가루국간장
막걸리안주향긋함비오는날

윤이련 생미역나물 무침

생미역을 데치거나 생으로 무쳐 간단하게 만드는 나물 반찬

15분매우 쉬움반찬
생미역맛소금소금액젓국간장
초간단밑반찬건강식

백종원 훈연멸치 가락국수

훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수

40분보통면/분식
훈연멸치우동면국간장맛술어묵
감칠맛이색요리면요리