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중식마녀 미나리무침

삼겹살과 찰떡궁합인 미나리무침 레시피입니다.

15분쉬움반찬
미나리대파고추장고춧가루들기름
봄철별미입맛돋우기초간단

김대석 구운생강 가지장아찌

마른 팬에 구워 아린 맛을 뺀 생강과 향긋한 깻잎으로 깊고 고급스러운 풍미를 낸 숙성 가지장아찌

20분쉬움반찬
가지양파생강홍고추청양고추
이색레시피든든한반찬밑반찬

성시경 팟크라파오

매콤한 태국 고추와 알싸한 마늘을 다져 넣고 피쉬소스로 이국적인 감칠맛을 살린 태국식 돼지고기 바질 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
다진 돼지고기마늘태국고추홍고추바질
이국적인맛한그릇요리매콤짭짤

성시경 브로콜리 소고기 볶음

베이킹소다 마리네이드 비법으로 질긴 소고기를 쫀득하고 부드럽게 만들고, 아삭한 브로콜리를 특제 중화 소스에 볶아낸 광동식 요리

35분보통고기/메인
소고기브로콜리대파당근마늘
홈파티이색요리중화풍

뚝딱이형 마라닭날개조림

닭날개와 마늘쫑, 홍고추를 얼얼한 마라 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 마라닭날개조림

45분쉬움반찬
닭날개고추장고춧가루진간장굴소스
밑반찬밥도둑매운맛

윤이련 모둠 버섯장아찌

팽이·새송이·목이버섯을 살짝 데친 뒤 간장과 액젓, 식초, 소주를 섞은 장물에 담그는 버섯장아찌

20분쉬움반찬
팽이버섯새송이버섯목이버섯간장식초
초간단밑반찬집밥

윤이련 미나리전

밀가루 반죽은 최소화하고 향긋한 미나리를 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐내는 미나리전

15분쉬움반찬
미나리홍고추부침가루소금후추
제철요리초간단겉바속촉

윤이련 오징어 초무침

많은 물에 삶지 않고 자체 수분으로 데쳐내어 오징어 본연의 맛을 살린 매콤새콤한 오징어 초무침

20분쉬움안주
오징어오이당근미나리쪽파
상큼한맛야식여름별미

윤이련 고등어 추어탕

비싼 미꾸라지 대신 가성비 좋은 생고등어를 푹 삶아 뼈를 걸러내고 끓이는 진하고 구수한 보양 추어탕

45분보통국/찌개/탕
고등어식초소주천일염
보양식국물요리가성비

윤이련 코다리찌개

내장과 핏물을 깨끗이 제거해 비린내를 잡은 코다리를 무와 시원한 새우 육수에 맑고 칼칼하게 끓여낸 별미 생선찌개

30분보통국/찌개/탕
코다리멸치건새우다시마양파
깔끔한맛국물요리얼큰한맛

아하부장 마산식 아구찜

와사비 분말을 킥으로 사용하여 전문점 특유의 은은한 향과 감칠맛을 완벽하게 재현한 초간단 아구찜

20분보통고기/메인
아귀콩나물대파청양고추다진 마늘
손님맞이매운맛고급요리

아하부장 생극해장국 스타일 소 내장탕

두태기름으로 만든 수제 고추기름과 특제 다대기 소스를 더해 맛집 생극해장국의 감칠맛을 재현한 소 내장탕

1시간 30분어려움국/찌개/탕
소 내장천엽두태기름고춧가루다진 마늘
해장고급요리홈메이드