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여경래 궁보계정
부드러운 닭다리살을 아삭한 샐러리, 고소한 땅콩(또는 캐슈넛)과 함께 새콤달콤하게 볶아낸 정통 사천식 궁보계정입니다.
닭다리살샐러리땅콩건고추대파
닭고기요리사천요리일품요리
여경래 두반장 우럭찜
두반장의 칼칼한 맛과 식초의 새콤함이 튀기듯 구운 우럭에 쏙 배어든 고급 중식 생선 요리
우럭간장고추기름대파마늘
생선조림일품요리별미
여경래 즈마장 유린기
고소한 참깨 즈마장 소스를 곁들여 새콤달콤하고 바삭하게 즐기는 중식 닭고기 튀김 요리
닭다리살전분가루계란즈마장간장
닭고기손님초대고기요리
여경래 청경채 볶음
건고추와 마늘의 매콤한 향을 입혀 아삭아삭하게 센 불에서 빠르게 볶아내는 초간단 청경채 볶음
청경채건고추마늘대파치킨파우더
초간단중식반찬밥반찬
이연복 고추비빔면
구운 고추의 알싸한 매운맛과 깊은 감칠맛이 면에 촉촉하게 배어드는 이연복 셰프의 별미 비빔면
청양고추꽈리고추생면간장굴소스
매콤한맛비빔면이연복
이연복 사태 소고기탕면
진하게 졸인 쫄깃한 소고기 사태 고명과 담백하고 깔끔한 육수가 조화를 이루는 한국식 우육면
소고기 사태중화면간장치킨파우더청양고추
우육면국물요리이연복중식
이연복 깐풍 오징어튀김
시간이 지나도 바삭함이 유지되는 특제 반죽 옷을 입힌 깐풍 오징어튀김
오징어대파마늘고추전분가루
중식튀김이연복집밥
이연복 탄탄면
집에서 구하기 쉬운 땅콩버터와 두반장을 활용해 고소하고 매콤새콤한 사천식 국물 맛을 재현한 레시피
중화면고추기름다진 마늘다진 대파청양고추
사천요리면요리이연복
옥주부 순두부 쫄면
얼큰하고 진한 순두부찌개에 탱글탱글한 쫄면 면발을 넣어 먹는 이색 면 요리
순두부쫄면 사리애호박양파청양고추
얼큰한맛찌개요리면요리
옥주부 등심 스테이크 덮밥
육즙 가득한 등심 스테이크에 알싸한 청양고추 간장 소스와 고소한 노른자를 올린 한 그릇 요리
소고기 등심양파청양고추쪽파계란 노른자
일품요리고기요리한그릇요리
윤주모 막창순대구이
들기름에 부쳐내고 토치로 불향을 입혀 막창의 쫄깃함과 순대의 고소함을 극대화한 이색 구이 요리입니다.
막창순대깻잎쌈장초장청양고추
순대구이이색안주들기름구이
임성근 만능간장 달래장
만능간장에 향긋한 달래와 고춧가루, 참기름을 더해 비빔밥이나 김에 곁들이기 좋은 명품 양념장
만능간장달래다진 마늘통깨홍고추
양념장밥도둑초간단