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이 남자의 cook 장아찌 비빔국수

남은 고추 양파 장아찌 간장물을 비빔 양념장 베이스로 활용하여 새콤달콤하고 감칠맛을 더한 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면고추양파장아찌고추장고춧가루대파
여름별미새콤달콤냉장고털이

이 남자의 cook 미역초무침

새콤달콤매콤한 양념장에 데친 미역과 아삭한 오이, 배를 넣어 입맛을 돋우는 반찬

20분쉬움반찬
건미역오이청양고추홍고추
초간단새콤달콤여름별미

이 남자의 cook 마늘조림

알싸한 맛을 뺀 통마늘을 간장과 물엿에 쫀득하게 조려내어 매콤한 고추 향으로 느끼함을 잡은 밥반찬

15분쉬움반찬
통마늘생강건고추간장맛술
밥도둑초간단밑반찬

이 남자의 cook 취나물밥

향긋한 건취나물과 참기름 없이 깔끔하게 매콤한 수미표 양념장으로 만드는 향긋한 별미 밥 요리입니다.

40분쉬움밥/덮밥/한그릇
건취나물간장다진 마늘고춧가루
봄나물향긋함가벼운한끼

이 남자의 cook 고추장 없는 차승원 제육볶음

고추장 없이 간장과 고춧가루, 배와 양파를 간 양념으로 깔끔하게 볶는 제육볶음

50분쉬움고기/메인
돼지고기 목살양파마늘대파당근
고기요리밥도둑저녁식사

김대석 죽순 우렁된장국

비린내를 잡은 쫄깃한 우렁이와 아삭한 죽순을 진한 멸치 육수와 구수한 된장에 끓여낸 건강한 보양 된장국

25분보통국/찌개/탕
죽순우렁이감자양파대파
국물요리제철요리건강식

김대석 소고기 고사리 장조림

사태살과 고사리를 함께 조려내 쫀득하고 깊은 맛을 내는 별미 소고기 장조림

1시간보통반찬
소고기 사태고사리대파청양고추진간장
밑반찬명절음식고기요리

김대석 들깨 도토리묵

도토리가루에 고소한 들깨가루 즙을 섞어 쑤어내어 탱글함과 구수함이 살아난 수제 도토리묵

1시간 30분보통반찬
도토리가루들깨가루들기름쪽파청양고추
전통음식건강식홈메이드

뚝딱이형 곱도리탕

손질한 소대창과 닭고기를 된장, 월계수잎, 생강, 소주로 잡내 없이 푹 끓여 매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 칼칼한 곱도리탕

40분보통국/찌개/탕
소대창감자양파대파
국물요리집밥얼큰한맛

김대석 새송이버섯 수육

고기 없이도 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 내는 짭조름하고 달콤한 통새송이버섯 수육

20분쉬움반찬
새송이버섯진간장굴소스조청고추장아찌
이색요리초간단밑반찬

김대석 물파래무침

비린맛을 잡는 연와사비를 넣어 국물이 자작하고 새콤달콤하게 무쳐내는 아삭한 겨울철 별미 물파래무침

15분쉬움반찬
물파래쪽파홍고추다진 마늘
밑반찬상큼한맛제철요리

뚝딱이형 등뼈구이

삶아서 구운 등뼈에 고춧가루와 간장, 고추장으로 맛을 낸 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 푸짐한 등뼈구이

1시간보통안주
생강월계수잎진간장등뼈고춧가루
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