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이 남자의 cook 끓이지 않는 노른자장

절임장을 끓이고 식히는 번거로움 없이 황금 비율로 섞어 바로 완성하는 초간단 밥도둑 노른자장

1시간 10분쉬움반찬
계란양조간장물엿양파실파
초간단밥도둑자취요리

이 남자의 cook 간장 두부강정

겉은 전분 가루로 쫀득하고 속은 촉촉하게 튀긴 두부와 쫄깃한 새송이버섯을 달콤짭조름한 간장 소스에 졸여낸 강정

25분보통반찬
두부새송이버섯청양고추홍고추양조간장
밥도둑초간단아이반찬

이 남자의 cook 수제 고추참치

집에 남은 참치캔과 다양한 채소를 고추장과 케첩 소스에 자박하게 졸여 만드는 감칠맛 가득한 수제 고추참치

20분쉬움반찬
참치캔감자양파청고추홍고추
밥도둑밑반찬냉장고털이

이 남자의 cook 만능찌개장

차돌박이를 볶아 낸 고소한 기름에 고추기름과 고춧가루를 더해 깊은 풍미를 완성한 국물 요리용 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
차돌박이고추기름다진 마늘다진 생강양조간장
만능소스오래보관얼큰한맛

이 남자의 cook 고추지 무침

삭힌 고추의 짠맛을 빼고 감칠맛 나는 매콤달콤한 양념으로 버무려 먹는 든든한 사계절 밑반찬

2시간 10분쉬움반찬
삭힌 고추고추장고춧가루다진 마늘매실액
매콤한맛밥도둑밑반찬

김대석 저염식 무장아찌

채칼로 얇게 썬 무를 소금과 물엿으로 절여 수분을 빼고 고추씨와 생강을 넣은 간장물로 맛을 낸 초고속 무장아찌

1일 40분보통반찬
물엿진간장고추씨생강
밑반찬홈메이드전통음식

김대석 밀가루 없는 가지전

밀가루를 전혀 쓰지 않고 가지 속을 뚜껑으로 파내어 다진 돼지고기와 채소 양념소로 꽉 채워 구운 건강 전 요리

20분쉬움반찬
가지다진 돼지고기양파대파홍고추
겉바속촉건강식밑반찬

뚝딱이형 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육

코스트코 대용량 삼겹살을 녹차 티백으로 훈연하고 매콤한 양념과 채소를 넣어 볶은 뒤 토치로 불맛을 입혀 완성하는 숯불 제육

35분쉬움안주
녹차티백삼겹살마늘고춧가루진간장
대용량소주안주홈파티

김대석 소고기 육전

생강기름으로 고기 잡내를 깔끔히 잡고 깻잎을 더해 향긋하게 구워내는 명절 필수 소고기 육전

30분쉬움고기/메인
소고기달걀건식 찹쌀가루깻잎생강가루
명절음식고기요리손님맞이

김대석 깻잎 달걀전

향긋한 깻잎과 부드러운 달걀물에 전분물을 섞어 식감을 올리고 새우젓으로 감칠맛을 더한 초간단 달걀전

15분쉬움반찬
달걀깻잎새우젓감자전분청양고추
초간단밑반찬야식

김대석 고추장아찌 달걀프라이

향긋한 파기름 위에 달걀을 촉촉하게 익히고 매콤한 고추장아찌와 간장을 얹어 밥에 비벼 먹는 별미 달걀 요리

5분매우 쉬움반찬
달걀대파고추장아찌참기름통깨
초간단야식냉장고털이

김대석 무청 고등어조림

된장과 양파청으로 잡내를 잡고 부드럽게 졸인 무청 짠지에 탱글한 생고등어의 감칠맛을 더한 잘 어울리는 밥도둑 조림

50분보통고기/메인
고등어무청양파청된장대파
밥도둑집밥제철요리