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이 남자의 cook 순대볶음

향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음

25분보통안주
순대양배추대파홍고추청양고추
야식이색요리맥주안주

이 남자의 cook 골뱅이 비빔국수

고추장과 매실액으로 새콤달콤하게 맛을 내고 아삭한 채소와 골뱅이를 곁들인 별미 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면오이당근미나리대파
새콤달콤여름별미야식

이 남자의 cook 장아찌 비빔국수

남은 고추 양파 장아찌 간장물을 비빔 양념장 베이스로 활용하여 새콤달콤하고 감칠맛을 더한 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면고추양파장아찌고추장고춧가루대파
여름별미새콤달콤냉장고털이

이 남자의 cook 미역초무침

새콤달콤매콤한 양념장에 데친 미역과 아삭한 오이, 배를 넣어 입맛을 돋우는 반찬

20분쉬움반찬
건미역오이배청양고추홍고추
초간단새콤달콤여름별미

자취요리신 참치 순두부 조림

물 반 컵과 참치캔 기름을 활용해 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹기 좋은 초간단 참치 순두부 조림

15분매우 쉬움반찬
양파대파순두부참치캔청양고추
초간단밥도둑자취요리

김대석 매실 장아찌 김밥

단무지 대신 새콤달콤하고 아삭한 매실 장아찌를 고추장에 무쳐 넣어 맛과 신선함을 모두 잡은 별미 김밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
김밥김매실장아찌오이달걀고추장
도시락여름별미이색요리

김대석 물미역무침

제철 물미역에 비장의 무기인 된장 1큰술을 더해 바다 비린내를 완벽히 잡고 깊은 감칠맛을 살린 새콤달콤 반찬

15분쉬움반찬
물미역밀가루무청양고추홍고추
제철요리밑반찬상큼한맛

김대석 새송이버섯 수육

고기 없이도 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 내는 짭조름하고 달콤한 통새송이버섯 수육

20분쉬움반찬
새송이버섯진간장굴소스조청고추장아찌
이색요리초간단밑반찬

김대석 된장 상추무침

된장, 고추장, 식초, 원당을 넣은 특제 양념장에 양파와 청양고추를 더해 상큼하고 깔끔하게 무쳐내는 상추무침

10분매우 쉬움반찬
상추양파청양고추다진 마늘된장
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 청노각무침

천일염과 물엿으로 절여 아삭함을 높이고 된장과 고추장 양념으로 감칠맛을 더한 청노각무침

35분쉬움반찬
청노각물엿쪽파청양고추고춧가루
제철요리밑반찬상큼한맛

뚝딱이형 고추장 불고기

사과즙으로 부드럽게 재운 앞다리살을 고추장, 고춧가루 양념에 볶아 양배추, 양파와 함께 칼칼하게 즐기는 고추장 불고기

1시간보통고기/메인
사과앞다리살고추장고운 고춧가루진간장
매운맛집밥밥도둑

김대석 깻잎주먹밥

땅콩 쌈장을 올린 향긋한 깻잎으로 감싼 별미 주먹밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
깻잎된장고추장청양고추땅콩
별미도시락나들이음식간편식
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