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다진 청양고추 30개와 소고기를 다진 마늘, 액젓, 조청으로 바싹 볶아내 매콤함과 감칠맛이 폭발하는 중독성 강한 밑반찬

재료별로 따로 볶는 번거로움 없이 양념장 한 팬에 당면과 고기, 채소를 순서대로 넣어 만드는 대용량 원팬 잡채

뚝배기에 물과 계란물의 황금 비율을 맞추고 모짜렐라와 체다 치즈를 듬뿍 올려 부풀려낸 폭탄 계란찜

대파를 먼저 볶아 풍미를 올린 기름에 양념된 돼지고기를 강불로 빠르게 볶아내는 제육볶음

고추기름의 매콤한 불향과 황금 비율 양념장으로 어묵 속까지 간이 쏙 배어드는 밥도둑 어묵볶음

두툼한 돼지고기 목살을 바삭하게 구워 감칠맛을 깨운 후 씻어낸 신김치, 감자와 함께 푹 조려낸 인생 김치찜

불린 떡국떡을 국간장에 재워 불지 않게 하고, 바싹 볶은 소고기 고명과 시판 갈비탕 육수로 깊은 맛을 낸 명품 떡국

따로 삶지 않고 양념 조리수에 당면을 바로 조려내어 불지 않고 감칠맛이 살아있는 소불고기 가득한 잔치용 잡채

신김치에 탱글쫄깃한 오징어를 더하고 고소한 들기름과 고추장 양념으로 감칠맛을 극대화한 명품 반찬

부드러운 소고기 육전에 향긋한 깻잎을 더해 비주얼을 살리고 느끼함 없이 계속 손이 가게 만드는 별미 육전

닭고기를 우유에 잠시 재운 뒤 양념해 1인분씩 소분 보관하고 먹을 만큼 끓이는 닭볶음탕

두툼한 돼지고기 목살과 탱글한 새우를 넣은 카레에 칼집 낸 구운 소시지와 달걀프라이 고명을 더한 풍성한 차승원표 카레