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먹다 남은 치킨에 향긋한 향신채와 특제 만능 간장 소스를 더해 고급스러운 중화풍 덮밥으로 재탄생시키는 레시피입니다.

바삭하게 튀긴 고구마에 달콤한 버터 설탕 시럽을 입혀 시원하고 바삭하게 즐기는 중식 디저트

보리차를 끓이듯 모든 재료를 한 번에 넣고 달여 깊고 알싸한 풍미를 손쉽게 살린 전통 수정과

통오리를 직접 해체하여 다리살은 오리 기름에 푹 익혀 부드러운 콩피로, 가슴살은 껍질을 바삭하게 살려 구워내는 정통 양식 오리 코스 요리

향긋한 염지액에 재운 후 저온 기름에서 익혀 독보적인 부드러움을 자랑하는 항정살 콩피와 매콤달콤한 사과 처트니의 조합입니다.

동글게 썬 사과의 씨를 빼 도넛 모양으로 만든 뒤 핫케이크 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 달콤한 디저트

남은 사과를 활용해 불 앞에서 저을 필요 없이 밥솥으로 간편하게 만드는 식감 좋은 수제 사과잼

남은 만두피를 기름에 바삭하게 튀겨내어 설탕과 계피가루를 묻혀 츄러스 맛을 내거나, 양념 없이 떡볶이에 토핑으로 곁들여 먹는 초간단 튀김 과자

통계피와 생강을 진하게 끓여내 알싸하면서도 달콤하게 입가심하기 좋은 전통 수정과

흑설탕 캐러멜에 코팅한 사과와 잣, 건포도를 얇은 반죽에 말아 노릇하게 구워내는 오스트리아 전통 사과 디저트.

수비드나 장시간 조리를 통해 부들부들하게 익혀내고 카라멜라이징과 직접 만든 오향으로 깊은 풍미를 더한 삼겹살 동파육

전기밥솥을 이용해 집에서도 간편하고 완벽하게 만드는 쫀득하고 달콤한 전통 약밥입니다.