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데친 배추에 된장과 국간장으로 속까지 밑간을 한 뒤, 감자와 함께 구수하게 끓여낸 깊은 맛의 국물 요리

건새우를 기름 없이 먼저 볶고 소주로 마늘종의 아린맛을 잡아 윤기나고 고소하게 볶아내는 밑반찬

전자레인지에 살짝 돌린 건새우 육수에 싱싱한 갈치와 호박, 감자를 넣어 칼칼하고 시원하게 끓여내는 갈치호박국

명절 지나고 속을 풀어주는 시원한 김치콩나물국. 묵은지와 콩나물, 각종 어묵과 햄을 넣어 부대찌개처럼 구수하고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리

멸치, 건새우, 표고버섯으로 낸 진한 육수와 4가지 볶음 고명을 올려 정성껏 완성하는 정석 잔치국수

건새우의 깊은 풍미와 은은한 마늘 향이 밀떡에 쏙 밴 이색적이고 고급스러운 떡볶이

생선 없이도 깊은 감칠맛을 내는 건새우와 구수한 들기름을 듬뿍 넣어 푹 졸여낸 달큰하고 부드러운 밥도둑 무조림

채 썬 애호박을 절여 수분을 빼고 다진 건새우와 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 애호박부침개

뜨거운 물로 생선 살을 토막 데쳐 비린내를 잡고, 새우젓과 된장으로 깔끔하고 시원한 국물 맛을 완성한 생대구탕

건새우와 다시마로 깊게 우려낸 감칠맛 가득한 육수에 양파의 자연스러운 단맛을 더한 깔끔하고 시원한 새우 떡국

깊고 진한 멸치 육수에 쫑쫑 썬 부추 고명과 칼칼한 양념장을 더해 시골 장터 맛을 낸 잔치국수

구수한 된장 베이스 육수에 시원한 감칠맛의 건새우와 구수한 쌀가루를 풀어 끓여낸 속 편한 아욱국