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급식대가 야채전

감자, 애호박, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 강한 불에서 바삭하게 부쳐내는 고소한 야채전입니다.

20분쉬움반찬
감자애호박당근양파부침가루
부침개아이간식술안주

김밀란 리소 파타테 에 코체

홍합 육수의 깊은 감칠맛과 감자, 쌀, 페코리노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 고소하게 구워내는 이탈리아 풀리아 지방식 한 그릇 밥 요리

1시간보통밥/덮밥/한그릇
홍합감자양파페코리노 로마노 치즈
한그릇요리홈베이킹홈메이드

매일맛나 소고기 감자구이

달콤 짭조름하게 볶은 소고기 토마토 소스 위에 감자와 치즈를 올려 오븐에 고소하게 구워낸 원팬 요리

45분보통고기/메인
다진 소고기감자양파다진 마늘홀토마토
원팬요리홈파티오븐요리

황진선 대파꽃게볶음

얇게 채 썬 생강과 대파의 달큼한 향을 기름에 충분히 우려낸 뒤 바삭한 꽃게와 함께 간장 베이스로 졸여낸 달콤향긋한 꽃게 요리

30분보통고기/메인
꽃게생강대파감자 전분간장
감칠맛초간단밥도둑

중식마녀 간짜장

기름과 야채의 채수로만 볶아 불향을 살린 빡빡한 간짜장입니다.

25분보통면/분식
양파호박감자양배추삼겹살
중화풍주말요리가족식사

중식마녀 매운 칼국수

호텔 기능장의 비법을 담은 노란 면과 깊은 육수로 만든 매운 칼국수입니다.

45분보통면/분식
밀가루식소감자양파바지락
얼큰한맛수제면주말요리

샘킴 문어 샐러드

야들야들하게 데친 문어와 담백한 감자, 아삭한 그린빈에 상큼한 레몬 드레싱을 곁들인 고급 지중해식 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
자숙 문어감자그린빈방울토마토올리브오일
해산물요리지중해식홈파티

옥주부 갈비탕 토마토스튜

시판 갈비탕 팩과 토마토 소스를 더해 깊고 진한 맛을 내는 초간단 고급 스튜

25분쉬움국/찌개/탕
옥주부 뼈 없는 갈비탕토마토 소스감자방울토마토새송이버섯
퓨전요리초간단국물요리

임성근 곶감 무생채

아삭한 무생채에 곶감의 쫀득한 식감과 자연스러운 단맛을 더한 이색 반찬 레시피입니다.

15분쉬움반찬
곶감고춧가루다진 마늘매실액
곶감요리이색반찬가을무

김대석 만능 특제간장소스

대파와 양파 기름으로 고소함을 더하고, 건생강과 베트남 고추로 매콤함을 우린 뒤 감말랭이로 깊은 단맛을 낸 30가지 조림 및 찜 요리에 활용 가능한 만능 특제 소스

45분쉬움소스/양념/기본
대파양파생강베트남 고추진간장
만능소스요리기본홈메이드

매일맛나 치즈 파프리카 구이

파프리카 속을 으깬 감자와 카레 닭가슴살 볶음, 모짜렐라 치즈로 채워 오븐에 구워낸 요리

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼
닭가슴살감자파프리카모짜렐라 치즈토마토 파스타 소스
다이어트식오븐요리별미요리

매일맛나 카레 감자 고로케

으깬 감자에 양파와 당근, 카레가루를 볶아 넣고 삼각형으로 빚어 노릇하게 구워내는 간식

30분쉬움간식/디저트
감자양파당근카레가루버터
초간단아이간식핑거푸드