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깊고 깔끔한 멸치 육수에 얇고 쫄깃하게 떼어 넣은 뜨끈한 손수제비

캔참치와 잘게 썬 감자를 고추장, 케첩과 함께 볶아 덮밥이나 주먹밥에 곁들이기 좋은 만능 단백질 소스

김장 후 남은 무를 활용하여 만드는 고소하고 쫀득한 중식 스타일의 무떡 레시피

다시마와 국물용 멸치를 함께 조려 감칠맛을 극대화한 쫀득하고 달콤 짭조름한 알감자조림

두반장과 고추장을 활용해 느끼함 없이 칼칼하고 매콤한 맛을 낸 사천짜장면입니다.

비린내 없는 캔꽁치에 감자전분 옷을 입혀 바삭하게 구운 뒤 만능간장으로 졸여낸 5분 완성 초간단 요리.

부드러운 닭고기와 바삭하게 튀긴 감자를 매콤달콤한 소스에 볶아 고소한 땅콩을 곁들인 정지선 셰프 표 사천 요리입니다.

달콤한 겨울 무와 짭조름한 햄, 고소한 보리새우를 가루류와 섞어 찐 뒤 바삭하게 구워 먹는 광동식 별미 요리

계란 노른자까지 통째로 활용해 한층 더 바삭하고 부드럽게 튀긴 닭 안심에 치킨스톡으로 풍미를 살린 레몬 소스를 곁들인 요리

삶은 감자를 두 번 튀겨내어 겉은 극강으로 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 감자튀김

특수 채소인 카일란의 아삭한 식감과 정통 중식 연육법으로 극대화된 소고기 안심의 부드러움이 만난 고급 볶음 요리

고소하게 튀겨낸 꽃게를 짭조름하고 풍미 가득한 중국식 블랙빈 소스에 빠르게 볶아낸 감칠맛 가득한 꽃게 요리