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뚝딱이형 소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 무, 양파, 대파로 우려낸 채수와 간장 양념에 푹 조린 소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배양파대파
고기요리집밥손님맞이

아하부장 백김치

가볍게 절인 배추가 찹쌀풀과 배 음료를 넣은 맑은 국물에서 익어 시원한 맛을 냅니다

1일 1시간 20분보통반찬
배추찹쌀가루갈아만든 배액젓미원
밑반찬여름별미대용량

아하부장 충무김밥

물엿으로 절인 오돌오돌한 석박지와 진한 양념의 오징어 어묵 무침을 곁들인 충무김밥

40분쉬움면/분식
오징어어묵다진 마늘
이색요리면요리야식

아하부장 열무김치

절이지 않고 비닐 봉투를 활용해 풋내 없이 손쉽게 만드는 대용량 열무얼갈이김치

1일 30분쉬움반찬
열무얼갈이갈아만든 배고춧가루
밑반찬여름요리대용량

정호균 토마토 동파육 덮밥

토마토의 산미를 더해 느끼함을 잡고 염지와 3시간 은근한 찜 조리로 입안에서 부드럽게 녹아내리는 동파육 덮밥

3시간 30분보통밥/덮밥/한그릇
통삼겹살토마토대파양파비타민
일품요리손님초대특별한날

뚝딱이형 매운소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강통후추된장
고기요리집밥매운맛

아하부장 삼겹 제육쌈밥

두툼한 삼겹살에 특제 양념장을 재운 뒤 물로 졸이듯 익혀 윤기와 감칠맛을 살린 전문점 스타일 제육쌈밥

25분보통고기/메인
삼겹살양파쪽파새송이버섯건표고버섯
밥도둑고기요리손님맞이

뚝딱이형 대구 동인동 매운 소갈비찜

배 음료에 재워 부드럽게 만든 소갈비를 매콤한 양념에 졸여낸 대구 동인동 매운 소갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강된장고춧가루
고기요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 한신포차st 국물닭발

삶은 닭발과 콩나물을 매콤한 고추 양념에 졸여내 한신포차 스타일의 깊은 맛을 낸 국물닭발

2시간어려움안주
닭발콩나물계란고추장고춧가루
매운맛술안주푸짐함

육식맨 돼지갈비 프라이드

저렴한 목전지에 촘촘한 칼집을 내고 단짠 갈비 양념에 숙성시켜 바삭하게 튀겨낸 부산 깡통시장 명물 요리

40분보통고기/메인
돼지 목전지진간장미림마늘생강
이색튀김목전지요리부산명물

이 남자의 cook 자두 비빔국수

새콤달콤한 제철 자두를 잘게 다져 넣고 시판 음료로 감칠맛을 더해 촉촉하게 즐기는 별미 비빔국수

20분쉬움면/분식
국수자두갈아만든 배고추장고춧가루
여름별미새콤달콤별미요리

김대석 고깃집 국물 파절이

갈아만든 배와 연겨자를 더해 감칠맛을 살리고 대박 고깃집 스타일의 자작한 국물 파절이

20분쉬움반찬
대파고춧가루다진 마늘진간장매실청
고기단짝새콤달콤만능소스