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김대석 크래미 부추볶음

부추와 팽이버섯, 크래미를 맛소금과 국간장으로 빠르게 볶아내는 5분 완성 초간단 밑반찬

5분매우 쉬움반찬
부추크래미팽이버섯국간장다진 마늘
초간단5분요리자취요리

김대석 도다리쑥국

된장에 치댄 노지 쑥의 향과 진한 멸치육수로 비린내 없이 시원하게 끓이는 봄철 도다리쑥국

30분보통국/찌개/탕
도다리된장국물용 멸치다진 마늘
봄제철국물요리봄철별미

뚝딱이형 멍게비빔밥

신선한 멍게와 청양고추, 채소를 간장·매실청 양념에 비벼 먹는 향긋한 바다 내음 멍게비빔밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
멍게청양고추간장매실청마늘
한그릇요리혼밥집밥

뚝딱이형 명란솥밥

버터에 볶은 명란과 마늘, 표고버섯을 다시마 육수에 지어 쪽파와 부추, 들기름으로 향긋함을 더한 명란솥밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
다시마멸치액젓버터명란
한그릇요리혼밥집밥

김대석 돼지고기 육전

부드럽게 칼등으로 다진 돼지고기 등심에 겨자를 넣은 특제 양파 양념장을 곁들여 느끼함 없이 즐기는 촉촉한 육전

20분보통고기/메인
돼지고기 등심양파청양고추밀가루계란
명절음식손님초대요리가성비

뚝딱이형 옛날도시락

매콤하게 졸인 볶음김치와 달콤짭짤한 잔멸치볶음을 밥 위에 올리고 분홍소세지, 김가루를 곁들여 추억의 맛을 담은 옛날도시락

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
김치고춧가루진간장마늘고추장
한그릇요리혼밥집밥

김대석 백태 콩조림

콩을 불리지 않고 먼저 볶아 고소함을 살리고 다시마 육수와 간장으로 쫀득하게 졸여낸 콩자반

25분쉬움반찬
백태다시마진간장국간장흑설탕
초간단도시락반찬쫀득한식감

중식마녀 비빔국수

고추장과 고춧가루를 1:1로 섞은 새콤달콤한 양념에 냉장고 채소와 익은 김치를 곁들여 빠르게 비벼 먹는 국수입니다.

15분쉬움면/분식
소면배추김치오이양파깻잎
초간단여름별미냉장고털이

뚝딱이형 고추장 데리야끼 삼겹살

삼겹살과 떡, 새송이버섯을 마늘과 함께 고추장 양념에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 고추장 데리야끼 삼겹살

35분보통안주
삼겹살마늘양파새송이버섯
매운맛소주안주홈파티

뚝딱이형 중국 냉면

닭가슴살과 새우, 면을 고소한 땅콩 소스에 비벼 먹는 이국적인 풍미의 중국식 냉면

25분쉬움면/분식
땅콩잼식초진간장닭가슴살
퓨전요리면요리야식

뚝딱이형 스팸 김치찜

스팸과 두부, 김치를 김치국물에 넣고 끓여 칼칼하면서도 깊은 맛을 낸 스팸 김치찜

45분보통반찬
스팸두부김치고춧가루국간장
밑반찬밥도둑매운맛

뚝딱이형 닭갈비 볶음밥

닭가슴살과 김치, 채소를 매콤한 닭갈비 양념에 볶아 밥과 함께 즐기는 닭갈비 볶음밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
닭가슴살양배추양파대파김치
한그릇요리혼밥집밥