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김대석 건새우 무국

25분매우 쉬움국/찌개/탕

무를 천일염과 액젓에 먼저 절여 기름 없이 볶아낸 뒤 건새우 육수로 맑고 개운하게 끓여낸 무국

무건새우대파마늘
초간단국물요리가성비

김대석 새송이버섯 들깨무침

15분매우 쉬움반찬

새송이버섯을 전자레인지로 간편하게 익혀 결대로 찢은 뒤, 버섯 자체의 감칠맛 나는 국물과 들깨가루를 넣어 촉촉하게 볶아낸 초간단 밑반찬

새송이버섯들깨가루대파다진 마늘진간장
초간단전자레인지밑반찬

김대석 새송이버섯장아찌

20분매우 쉬움반찬

팬에 구운 생강으로 깊은 향을 더하고 소주를 넣어 짭조름하게 숙성하는 초간단 새송이버섯장아찌

새송이버섯양파청양고추홍고추소주
밑반찬초간단가성비요리

김대석 양배추 피클

20분매우 쉬움반찬

아삭아삭한 식감과 청양고추의 알싸한 매콤함으로 느끼함을 잡아주며 새콤달콤한 초간단 양배추 피클

양배추청양고추피클링스파이스월계수잎
초간단냉장고털이새콤달콤

김대석 새우젓무침

15분매우 쉬움반찬

새우젓의 과도한 염분을 찬물에 가볍게 씻어내고 직접 우려낸 진한 멸치 다시마 육수를 혼합해 짜지 않고 입안 가득 감칠맛을 채워주는 보약 밑반찬

새우젓청양고추홍고추쪽파고춧가루
초간단밥도둑만능소스

김대석 사과 당근 주스

15분매우 쉬움간식/디저트

당근을 살짝 쪄서 사과와 함께 부드럽게 간 홈메이드 주스

당근사과
초간단아침식사홈메이드

김대석 단호박 스프

20분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

밀가루나 버터 없이 제철 밤 단호박에 우유와 소금만 넣어 갈아내는 초간단 건강식 단호박 스프

단호박우유
아침식사초간단든든한한끼

김대석 깻잎 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬

아삭하게 찐 콩나물에 향긋한 깻잎을 더하고 삶은 물을 자박하게 넣어 촉촉함과 감칠맛을 살린 반찬

콩나물깻잎양파고춧가루다진마늘
초간단여름별미가성비

김대석 당근 토마토 주스

10분매우 쉬움간식/디저트

올리브유와 요구르트를 더해 풋내를 줄이고 부드럽게 즐기는 당근 토마토 주스

당근토마토올리브유요구르트
초간단아침대용디톡스

김대석 파인애플 양배추 샐러드

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

양배추 일부와 과일, 볶은 땅콩을 믹서에 갈아 만든 수제 드레싱으로 고소함과 영양을 살린 양배추 샐러드

양배추사과파인애플볶은 땅콩식초
초간단가벼운한끼브런치

김대석 오이지냉국

15분매우 쉬움국/찌개/탕

새콤달콤한 냉국물에 시원하고 개운한 오이지와 아삭한 양파, 매콤한 청양고추를 더해 더위를 날려주는 여름철 초간단 냉국

오이지양파청양고추홍고추국간장
초간단국물요리시원한

김대석 스팸양파볶음

15분매우 쉬움반찬

느끼함을 잡고 스팸과 양파의 감칠맛을 살려 짠맛 없이 촉촉하게 즐기는 밥반찬

스팸양파청양고추진간장굴소스
초간단밥도둑냉장고털이