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김대석 셰프 흰자 계란찜

5분매우 쉬움반찬

계란장에서 남은 흰자에 새우젓과 다진 채소를 넣어 전자레인지로 2분 30초 만에 완성하는 알뜰 초간단 계란찜

계란새우젓쪽파청양고추고춧가루
초간단전자레인지요리알뜰요리

김대석 멸치주먹밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

볶은 멸치와 김자반, 참기름을 밥에 섞어 손으로 동그랗게 뭉쳐 만드는 초간단 한 그릇 주먹밥

볶은 멸치김자반
초간단아이간식한그릇요리

김대석 사과대추 김치

10분매우 쉬움반찬

설탕 없이 아삭하고 달콤한 제철 사과대추를 새콤짭짤한 양념에 가볍게 버무려 내는 가을철 별미 이색 김치

사과대추양파대파새우젓멸치액젓
이색요리제철요리초간단

김대석 고구마 생채무침

20분매우 쉬움반찬

고구마를 얇게 채 썰어 전분기를 빼고 매콤달콤한 양념에 무쳐내는 아삭한 식감의 초간단 고구마 생채무침

고구마고춧가루다진 마늘진간장매실청
초간단아삭한식감색다른반찬

김대석 단호박 찜

15분매우 쉬움간식/디저트

소주와 뒤집어 찌는 두 가지 비법으로 단호박의 풋내를 잡고 단맛을 그대로 가둬 보송보송하게 찌는 단호박 찜

단호박
초간단간식제철요리

김대석 고려인 당근김치

15분매우 쉬움반찬

고려인들이 즐겨 먹던 당근김치를 한국인 입맛에 맞춰 요거트와 액젓으로 감칠맛을 살린 이색 별미 김치

당근적양파대파새우젓요거트
초간단이색요리당근요리

중식마녀 겉절이 만능소스

5분매우 쉬움소스/양념/기본

간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞어 만드는 간단한 겉절이용 만능 소스입니다.

간장식초고춧가루마늘깨
초간단새콤달콤활용도높은

성시경 소시지 버터밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

노릇하게 구운 소시지와 달걀에 버터, 간장, 맛술로 풍미를 더해 밥 위에 얹어 비벼 먹는 초간단 한 그릇 요리

소시지달걀버터진간장맛술
밥도둑초간단혼밥

윤이련 풋마늘 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

풋마늘로 만든 간장 양념장과 김 양념장. 밥도둑 쌈 양념장으로 활용.

풋마늘대땡초어간장홍게간장생수
만능소스초간단밥도둑

성시경 카프레제 샐러드

10분매우 쉬움안주

생모짜렐라와 토마토에 다진 양파와 꿀을 더한 발사믹 소스를 곁들인 산뜻한 안주

토마토생모짜렐라치즈양파발사믹식초꿀
초간단홈파티가벼운안주

성시경 공심채볶음

10분매우 쉬움반찬

마늘 기름에 공심채를 볶아 굴소스와 치킨스톡으로 베트남 현지의 맛을 낸 초간단 채소볶음

공심채마늘굴소스치킨스톡피쉬소스
초간단동남아풍이색요리

성시경 틈새 칼국수

10분매우 쉬움면/분식

틈새라면의 화끈한 매운맛과 멸치칼국수의 깊고 구수한 국물을 조합한 뒤 부추와 치즈로 풍미를 더한 이색 모디슈머 라면

틈새라면멸치칼국수부추치즈달걀
초간단야식해장