성시경 카프레제 샐러드
생모짜렐라와 토마토에 다진 양파와 꿀을 더한 발사믹 소스를 곁들인 산뜻한 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소금을 소스에 섞기보다 마지막에 완성된 요리 위에 직접 뿌려야 씹히는 맛과 함께 간이 잘 맞습니다.
- 샬롯이 있다면 양파 대신 사용하면 향이 더 좋아집니다.
- 바삭하게 구운 빵을 곁들여 토핑처럼 올려 먹어도 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 와인이나 가벼운 술에 곁들일 깔끔한 안주가 필요한 분들.
- 불 없이 빠르게 근사한 요리를 완성하고 싶은 분들.
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